إذا كان لديك الكثير من التفاح ، فقم بطهيه في الخليط حسب وصفتي. أنا متأكد من أنك ستحبه حقًا ، لأنه لذيذ للغاية وبسيط وشيء جديد. لا يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة لكل شيء.
مكونات:
تفاح
بيض
الكريمة الحامضة
سكر
لبن
طحين
زيت نباتي
ملح
* سكر بودرة ، قرفة - اختياري
تحضير:
قشر ثلاث حبات تفاح متوسطة الحجم ، أزل القلب وقطّعها إلى حلقات بسمك 1 سم. حسنًا ، أو يمكنك تقطيعها إلى شرائح - ما تريد.
الآن دعونا نجهز الخليط. نأخذ 3 بيضات ونقسمها إلى بياض وصفار. أولاً ، نأخذ صفار البيض ونطحنه بملعقتين كبيرتين من السكر (مع شريحة). أضف 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة و 150 مل من الحليب و 150-170 جرامًا من الدقيق. يضاف الدقيق تدريجياً ويقلب حتى يصبح ناعماً.
يخفق البياض مع رشة ملح في رغوة رقيقة ويضاف برفق إلى العجينة.
نأخذ التفاح ونغمس في الخليط ونقلى في مقلاة. يُسكب الكثير من الزيت ، ويُقلى على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار معتدلة ، ثم يوضع على مناديل ورقية.
نرش الحلقات النهائية بالسكر البودرة ويمكنك تجربتها. لذيذ جدا!
ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى الخليط أو إلى التفاح نفسه ، إذا كنت ترغب في ذلك. وبطريقة مماثلة ، يمكنك طهي الكمثرى أو الموز - فقد اتضح أنه لذيذ أيضًا.
بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا: آخذ علبة من الحليب المكثف والتفاح والدقيق - وأحصل على فطيرة لذيذة. أشارك الوصفة
إذا كنت تحب وصفة التفاح في الخليط ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!