غالبًا ما أضع خبز البيتا في الفريزر في حالة وجود ضيوف غير متوقعين أو في حالة عدم وجود وقت كافٍ ، وتحتاج إلى طهي العشاء. مثل هذا "التحضير" مفيد للغاية. يمكنك لف ما بداخل الثلاجة بخبز البيتا - والمقبلات جاهزة.
لكن لا يمكنك تغليفها فحسب ، بل يمكنك أيضًا قليها لاحقًا. عندما طبخت لأول مرة بهذه الطريقة ، لم يستطع أولادي التوقف على قطعة واحدة. وعلى اثنين لم يستطيعوا))
كيف تطبخ:
لا يوجد مايونيز في الوصفة! لن يعمل مع المايونيز. أنا أكتب هذا على الفور ، لأن الكثير من الناس يشاهدون الصور دون قراءة ، أو مقاطع الفيديو دون تضمين الصوت.
لقد قطعت اللافاش إلى 4 أوراق. أقوم بدهن الورقة الأولى بالجبن الذائب. يمكنك أن تأخذ أي جبن. آخذ الذي يأتي في صناديق بلاستيكية صغيرة. يمكن دهنه على الخبز. نحن فقط بحاجة إلى مثل هذا الجبن.
وبعد ذلك - الحشوة. عادة ما أضيف ما هو موجود في الثلاجة - أي سجق ، قطع لحم مقدد مقلي ، لحم مشوي أو مقلي ، فطر مقلي ، أصابع سلطعون ، ذرة ، أعشاب ، مخللات... اليوم سوف أعرض أي حشوة أحببناها أكثر.
أولا ، الشبت والثوم (قطع ناعما جدا) ، وقطع من النقانق والطماطم. أنا أقوم بتوزيعها بالتساوي. وأغطي بالورقة الثانية من خبز البيتا.
ثم مرة أخرى بالجبن والحشو.
الورقة الثالثة من خبز البيتا ، تُملأ مرة أخرى. والورقة العلوية (الرابعة). لقد قمت أيضًا بتلطيخها بالجبن لتثبيت الطبقات معًا جيدًا. يحتفظ الجبن بالحشوة تمامًا ولا ينهار شيء. التحقق))
الآن أنا قطعت إلى قطع. اي حجم.
يخفق البيض في طبق عميق ويضاف القليل من الدقيق. أنا أخلط جيدا.
تدحرج كل قطعة في خليط البيض وتوضع في مقلاة بالزيت الساخن. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ووضعته على منشفة ورقية. حلو المذاق! التمرير:
جربها (ما لم تحسب السعرات الحرارية بالطبع). في الفيديو أدناه ، هناك بعض الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام مع خبز البيتا. ألقِ نظرة - ستعجبك:
وصفة:
• لافاش رقيق (حجم اللافاش الخاص بي 110x30 سم)
• الجبن الطري المعالج - 200 جم
• سجق - 250 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• الثوم - 1 فص
• الشبت - 1 حفنة
• بيض - 2 قطعة.
• طحين - 1.5 ملعقة صغيرة.