وصفة لعمل كعكة سريعة بدون استخدام الفرن.
هل سبق لك أن استقبلت ضيوفًا بشكل غير متوقع أو كنت تريد شيئًا حلوًا؟ في مثل هذه الحالات ، أقترح أن تأخذ على متن الطائرة وصفة كعكة "الحضانة". يتم تحضيره حرفيًا في بضع دقائق ، ولا حاجة إلى الفرن ولا داعي للانتظار حتى ينقع ، يمكنك "التهامه" على الفور.
أصنع عجينة البسكويت المعتادة لهذه الكعكة. يخفق 4 بيضات
حتى تصبح رغوة كثيفة وثابتة ، أضيفي الكاكاو وقشر البرتقال. أنا أستخدم دقيق الأرز.
أرسل العجين إلى مقلاة مدهونة بطبقة جيدة غير لاصقة. غطيها بالغطاء واتركي البسكويت على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
والنتيجة هي كعكة إسفنجية ناعمة للغاية ، إذا ضغطت عليها بيدك ، يمكنك سماع "سحق" الفقاعات بالداخل. أضع الكعكة على طبق وأرسلها إلى الشرفة حتى تبرد بشكل أسرع ، وهناك ستحدث حرفياً في غضون 10 دقائق.
بينما يبرد الكريم ، أعصر عصير برتقالة واحدة. أرسل نصف العصير إلى جبنة الكريمة وأخلطها جيدًا ، محققًا كتلة متجانسة. أضيف أيضًا ملعقة كبيرة من السكر إلى الجبن.
يجب أن تنقع القشرة المبردة تقريبًا في عصير البرتقال المتبقي ، وتوضع فوقها وتنتشر الكريمة.
من الأعلى ، يمكنك تزيين كل شيء بمسحوق الكاكاو والسكر البودرة. يمكنك أن تأكل هذه الكعكة على الفور ، فهي لا تحتاج إلى تشريب. تبين أن البسكويت طري للغاية وطري نظرًا لأنه تم طهيه في مقلاة أسفل الغطاء ، كما أن عصير البرتقال يجعله طريًا. حسنًا ، الكريم يتحدث عن نفسه)))
مكونات:
- 4 قطع بيض
- طحين 3 ملاعق كبيرة
- مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- برتقال 1 قطعة
- قشطة: جبنة كريمية 180 جرام + 2 ملعقة سكر + عصير نصف برتقالة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!