فطيرة ملكة البرقوق. تبين أن الطهي سيكون طريًا ولذيذًا. مزيج من البرقوق المخبوز مع الحموضة والجبن الرقيق الرقيق هو شيء لا يصدق في الذوق.
***************************
وصفة:
سكر -50 جم
دقيق -200 جم
ملح 1/4 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز -10 جرام
زبدة - 100 جرام
الجبن القريش -250 جرام
سكر -50 جم
بيض -2 قطعة
البرقوق -500 جرام
طريقة طهو
ضعي 50 جرام من السكر والزبدة من الثلاجة 100 جرام ، ¼ ملعقة صغيرة. يضاف الملح 200 جرام من الدقيق و 10 غرامات من مسحوق الخبز ، الآن نقوم بضرب كل شيء بالخلاط أو نطحنه بأيدينا ، يجب أن يبدو هكذا شيت.
نضع الفتات جانبًا ، ونضع الآن 250 جرامًا من الجبن ، و 50 جرامًا من السكر ، والفانيلين في الخلاط ، ونكسر بيضتين ونثقب بالخلاط.
نأخذ مني قالبًا ، بقطر 24 سم ، شحم بالزيت ، نضع نصف الفتات ، نملأ الآن حشوة اللبن الرائب.
قم بإزالة الحجر من البرقوق وضعه على حشوة اللبن الرائب ، ورشي الفتات المتبقية. نضع في فرن مسخن ونخبز على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ننتقل في الفرن الخاص بك.
اتركه يبرد في الشكل ، كما يبرد ، أخرجه من النموذج وقم بتقطيعه إلى قطع مجزأة. لذيذة وشهية.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي بمشاهدة فطيرة "ملكة الجبن"
والجبن الملكي باللحم