فطيرة ملكة البرقوق

فطيرة ملكة البرقوق. تبين أن الطهي سيكون طريًا ولذيذًا. مزيج من البرقوق المخبوز مع الحموضة والجبن الرقيق الرقيق هو شيء لا يصدق في الذوق.

***************************

وصفة:

سكر -50 جم

دقيق -200 جم

ملح 1/4 ملعقة صغيرة.

مسحوق الخبز -10 جرام

زبدة - 100 جرام

الجبن القريش -250 جرام

سكر -50 جم

بيض -2 قطعة

البرقوق -500 جرام

طريقة طهو

ضعي 50 جرام من السكر والزبدة من الثلاجة 100 جرام ، ¼ ملعقة صغيرة. يضاف الملح 200 جرام من الدقيق و 10 غرامات من مسحوق الخبز ، الآن نقوم بضرب كل شيء بالخلاط أو نطحنه بأيدينا ، يجب أن يبدو هكذا شيت.

نضع الفتات جانبًا ، ونضع الآن 250 جرامًا من الجبن ، و 50 جرامًا من السكر ، والفانيلين في الخلاط ، ونكسر بيضتين ونثقب بالخلاط.

نأخذ مني قالبًا ، بقطر 24 سم ، شحم بالزيت ، نضع نصف الفتات ، نملأ الآن حشوة اللبن الرائب.

قم بإزالة الحجر من البرقوق وضعه على حشوة اللبن الرائب ، ورشي الفتات المتبقية. نضع في فرن مسخن ونخبز على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ننتقل في الفرن الخاص بك.

اتركه يبرد في الشكل ، كما يبرد ، أخرجه من النموذج وقم بتقطيعه إلى قطع مجزأة. لذيذة وشهية.

يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:

أوصي بمشاهدة فطيرة "ملكة الجبن"

والجبن الملكي باللحم