أحد الخيارات اللذيذة والسريعة لتناول وجبة خفيفة سريعة أو وجبة خفيفة هو خبز بيتا على الطريقة الكورية مع الجزر. الطبخ سهل مثل تقشير الكمثرى والجزر المضافة / أي خضروات / اللحوم أو أطباق الأسماك ، ملفوفة وتنضج. يمكن جعل اللفافة ساخنة - مقلية في مقلاة شواء ، أو تقدم مباشرة على الطاولة ، باردة.
هذه المقبلات جيدة للأعياد ، لأنه من السهل تقطيع اللفة إلى أجزاء. أيضًا ، يمكن تقديم لافاش ببساطة مع فنجان من الشاي أو طبق من المرق.
من الأفضل عمل الجزر الكوري بنفسك. من بين أشياء أخرى ، نستخدم اليوم الجبن ؛ في أشكال أخرى من هذه المقبلات ، يمكنك تناول صدور مدخنة ، ودجاج مسلوق ، ومنتجات اللحوم ، ونقانق ، إلخ.
مكونات:
- لافاش - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر كوري - 100 جم
- جبنة صلبة - 70 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- الزبادي - 1 ملعقة كبيرة
- الأعشاب والتوابل - حسب الرغبة
- ملح فلفل
قم بإعداد الأطعمة حسب القائمة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال شيء ما ، الزبادي مايونيز، على سبيل المثال.
انشر ورقة رقيقة من اللافاش الأرمني على سطح العمل. ادهنها بالزبادي. نرش الأعشاب والتوابل. تعمل الأعشاب البروفنسية أو الإيطالية بشكل جيد.
انشر الجزر الكوري فوق خبز البيتا. جربه مسبقًا لتوجيه نفسك حسب الذوق عند إضافة التوابل.
اشطف الخيار الطازج وجفف. قطع الأطراف على كلا الجانبين. نقطع الخيار إلى شرائح. ضع الشرائح فوق الجزر.
ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم ، ضع القشرة في الطبقة التالية. هذا ، في الواقع ، كل شيء ، فاتح الشهية جاهز تقريبًا.
نشمر خبز البيتا مع لفة.
سخن مقلاة الشواء. نضع خبز البيتا ويقلى من الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قدم اللفة النهائية ، دون أن تنسى فنجان من العطر يشرب.
أتمنى لك وجبة شهية!
مؤلف: ألينا كامينيفا
مقالات مشوقة:
الشعور بالضعف؟ غيّر نظامك الغذائي
أفضل 6 منتجات ستساعدك على "السيطرة" على التوتر
10 أسباب لتناول التفاح كل يوم
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!