وصفة لزيت حار وصحي يمكن إضافته كحشوة في شرحات ومعكرونة ، ويستخدم للسندويشات. يمكن حشو هذا الزيت بالدجاج وخبزه
فرن. بشكل عام ، يحتوي هذا الزيت على الكثير من التطبيقات ،
الشيء الرئيسي هو ربط الخيال. وصفة أولية ، وكم عدد الأطباق التي يمكنك تزيينها.
أول شيء أفعله هو خبز الثوم. أغسل رأسًا كبيرًا بالكامل ، وحرره من القشرة وأقطع الجزء العلوي كما في الصورة. أقوم بلفها بورق معدني وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك القيام بذلك في نفس الوقت مع بعض الأطباق الأخرى ، ولكن ليس مع المعجنات الحلوة.
علاوة على ذلك ، عندما يبرد الثوم تمامًا ، أخرجه من القشرة (أنا ببساطة أعصر القرنفل بأصابعي) وأضيفه إلى الزبدة الطرية ، التي بقيت في المطبخ على الطاولة لمدة ساعتين تقريبًا.
نقطع الأعشاب جيدًا ، أستخدم البقدونس ، لكن يمكنك إضافة البصل الأخضر والريحان وحتى الشبت إليها. أنا أستخدم الأوراق فقط ، وأترك الأغصان للمرق. أرسل البقدونس إلى الزبدة بالثوم ، وأضيف الملح والقليل من الفلفل الحلو المطحون هناك. أقوم بخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
عادة ما أقوم بلف هذه الزبدة بورق احباط وتخزينها في الفريزر ، أخرجها إذا لزم الأمر واستخدمها. أحاول عدم تخزينه في الثلاجة.
مكونات:
- زبدة 200 جرام
- ثوم 1 رأس كبير
- حفنة كبيرة من الخضر بدون أغصان
- ملح وفلفل حلو حسب الرغبة
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
اقرأ أيضا: كيفية صنع العديد من الفطائر دفعة واحدة بدون مقلاة (وبإضافات مختلفة)
#طعام ووصفات
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك الكثير من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!