مرحبا اصدقاء! اليوم أريد أن أوضح لكم طريقة بسيطة لتحضير عصير التفاح الطبيعي لفصل الشتاء بدون أي إضافات ، فقط التفاح. لقد تم بالفعل اختبار هذه الطريقة من قبلي شخصيًا. طلب مني متابعيني إظهار هذه الوصفة. أصنع عصير التفاح بشكل مختلف ، وأحيانًا أقوم بتجميده. من لا يصلح للتجميد ، يمكنك دحرجة عصير التفاح في برطمانات وتخزينها بقدر ما تريد.
👇 عصير التفاح لفصل الشتاء - فيديو وصفة 👇
تحضير نقية التفاح
سأطبخ في حوض نحاسي. اعتبرت جداتنا الأواني النحاسية علامة على الرفاهية ، وأنا أيضًا أحبها كثيرًا.
سأطبخ عصير التفاح من أنتونوفكا ، على الرغم من أن هذه الطريقة مناسبة لأي نوع من التفاح.
يجب غسل التفاح جيدًا وتقشيره من البذور وتقطيعه.
صب القليل من الماء في وعاء ، 1 سم وضع التفاح المفروم هناك.
لا تستخدم التفاح الفاسد ، تأكد من قطع الأماكن المكسورة والمظلمة.
ضع الحوض على الموقد ، وأشعل النار واترك الماء حتى يغلي.
بعد غليان الماء ، اضبطي التسخين و ينضج التفاح حتى ينضجالتحريك من حين لآخر.
(حرفيا مرت 15 دقيقة بعد غليان الماء).
صنع بيور التفاح
- أسهل طريقة هي الاستيلاء على خلاط يدوي ومزجها جيدًا مع عصير التفاح.
- طريقة أكثر استهلاكا للوقت هي فرك عصير التفاح من خلال غربال.
أريد استخدام هذا المهروس لأعشاب من الفصيلة الخبازية والكتلة التي أحتاجها لطيفة وموحدة.
يُعاد عصير التفاح المهروس إلى الوعاء ، ويُغلى المزيج ويُسكب في مرطبانات معقمة.
إذا كنت ترغب في الحصول على إعداد أكثر تنوعًا ، فيمكن غلي عصير التفاح لمدة 15 دقيقة أخرى. سيكون هذا هو الأساس للعديد من الإعدادات المسبقة الأخرى (تفاح كراميل, بسكويت التفاح إلخ.)
يمكن إضافة عصير التفاح إلى ماء مالح للحوم، جعل منه مربى أو صلصات.
أصدقائي ، مثلي إذا أحببت طريقتي في صنع عصير التفاح ، فاكتبوا تعليقاتكم وشاركوا وصفاتكم للفراغات وحيل المطبخ.
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!