إذا كان لديك بيض في الثلاجة وزلابية في الفريزر ، فتأكد من تجربة هذه الوصفة البسيطة! الزلابية مع البيض المخفوق في الفرن هي طريقة بسيطة ومبتكرة لتنويع القائمة المعتادة. إذا لم تخبز الزلابية من قبل ، فإنني أوصي بشدة بتجربة طبق Lazy Wife هذا!
اتضح أنها مرضية ولذيذة. يمكنها بسهولة إطعام أسرة مكونة من أربعة أفراد. وتحضير طبق "الزوجة الكسولة" هذا بسيط للغاية. لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لإعداده. سوف يقوم الفرن بالباقي من أجلك.
تتماشى الزلابية المعطرة والعصرية بشكل جيد مع عجة خفيفة مسامية ، وستعطي الخضر رائحة رائعة.
لاحظ وصفة هذا الطاجن البسيط والسريع وفاجئ عائلتك بهذا الطبق غير العادي!
مكونات:
- بيض - 6 قطع.
- زلابية - 200 جم
- الحليب - 50 مل
- كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الشبت - حفنة صغيرة
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، لنعد العجة.
كسر 6 بيضات في وعاء ، صب 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، صب 50 مل من الحليب ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا بمضرب حتى يصبح ناعمًا. لا حاجة للجلد.
2. نقطع حفنة صغيرة من الشبت بسكين.
ضعي الشبت المفروم في البيض المحضر واخلطيهم.
3. دهن قاع وجوانب الشكل الذي سنخبز به بالزبدة. حجم شكلي هو 25 × 11 سم.
ضع 200 جرام من الزلابية المجمدة في القالب. أنا أستخدم تلك المصنوعة منزليًا ، ولكن يمكنك أيضًا تخزينها.
املأ الزلابية على الفور بكتلة البيض المطبوخ.
4. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 35-40 دقيقة.
يجب أن تكون الأومليت مخبوزة بالكامل ورقيقة.
نقدم الطبق الساخن المخبوز على الفور.
تبين أن طاجن Lazy Wife كان لذيذًا جدًا ومرضيًا. تم تحضيره بكل بساطة بحيث يمكن للجميع طهيه. تأكد من طهي مثل هذا الطاجن ، وفاجئ عائلتك وأصدقائك.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com