طبق بسيط للغاية لقائمة الطعام اليومية. تعتبر البطاطس مع السمك في جعبتها مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء مع جميع أفراد الأسرة. اتضح أنه لذيذ ومرضي. في الوقت نفسه ، من السهل جدًا التحضير بحيث لا يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة من الوقت النشط. هذا طبق لربات البيوت "الكسولات": أضع كل شيء في غلاف وأضعه في الفرن.
أي سلطة خضروات مثالية لمثل هذه البطاطس المخبوزة بالسمك. ويتم تحضير هذا الطبق بدون قطرة زيت وسوف يروق لكل من يتبع النظام الغذائي الصحيح. كما أنه مناسب في أيام الصيام المتراخي.
تأكد من ملاحظة هذا الطبق البسيط واللذيذ وتنويع قائمتك. إنه لذيذ ، وبأسعار معقولة جدًا ، وصحي أيضًا.
مكونات:
- بطاطس - 1.5 كجم
- سمك (سمك النازلي) - 1 كجم
- الفطر - 300 جم
- ليمون - 1/2 قطعة.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
قطع 1.5 كجم من البطاطس إلى مكعبات.
قطع 300 جرام من الفطر الكبير إلى 4-6 أجزاء. إذا كنت تأخذ فطرًا صغيرًا ، فيمكن تقطيعها إلى نصفين أو حتى تركها كاملة.
2. نقوم بتنظيف 1 كجم من النازلي من الأحشاء والمقاييس ونقطع الزعانف الظهرية والحوضية. قطع السمك إلى أجزاء.
بدلاً من سمك النازلي ، يمكنك استخدام أي أسماك أو شرائح سمك أخرى.
يُملح السمك حسب الرغبة ، ويُسكب الفلفل ويُسكب بعصير الليمون. وزعي التوابل بالتساوي بيديك.
3. انقل البطاطس والفطر المفروم إلى وعاء كبير. يُملح كل شيء حسب الرغبة والفلفل. اخلط جيدا.
4. نضع البطاطس مع الفطر في غلاف الخبز ، مربوطًا من جانب واحد. ضعي قطع السمك فوق البطاطس.
نربط الأكمام على الجانب الآخر.
5. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 60 دقيقة.
نخرج الطبق النهائي من الفرن. قم بقطع غلاف الخبز بعناية من الأعلى ، حيث يوجد بخار ساخن جدًا بالداخل. يتم تقديم الطبق ساخنًا.
اتضح أن البطاطس التي تحتوي على السمك في جعبتها عطرة وطرية ولذيذة جدًا. اختياريًا ، يمكنك تخطي عيش الغراب أو خبز الفطر والبطاطس بدون سمك. هذا الطبق رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء مع جميع أفراد الأسرة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com