مرحبا اصدقاء! اليوم أريد أن أوضح لكم كيف تصنعون التفاح بالكراميل. حلوى رائعة للفطائر والفطائر وكمكون في كريمات الكعك والمعجنات. يمكن أن يؤكل كراميل التفاح هذا ببساطة كحلوى. لدي بالفعل هذه الوصفة على قناتي كجزء من مقاطع فيديو أخرى ، لكنها جيدة جدًا لدرجة أنني قررت وضعها في مقطع فيديو منفصل ، انقر فوق الصورة أدناه 👇
👇 فيديو بسيط وصفة لكراميل التفاح
رائع التفاح الكراميل
لصنع الكراميل ، أحتاج إلى عصير التفاح من أي تفاح.
على الموقد ، أقوم بتسخين قدر مع قاع سميك وسكب 100 غرام من السكر على سطح دافئ.
أذابه إلى حالة الكراميل.
من الأفضل عدم التداخل مع السكر أثناء التسخين ، فقط رج القدر.
اضبطي الحرارة حتى يذوب السكر بالتساوي.
عندما يكتسب السكر لون الكراميل المطلوب ، أضف 40 جم من الزبدة.
بعد أن يذوب مع التحريك المستمر ، أقدم عصير التفاح. في النهاية أضيف قليل من الملح.
إذا كان الكراميل سائلًا ، يمكنك طهيه لمدة 3 دقائق أخرى. كل هذا يتوقف على الاتساق الذي تريد الحصول عليه.
هذا الكراميل متعدد الاستخدامات
- أولاً ، إنه لذيذ بمفرده.
- ثانيًا ، يمكن استخدامه كإضافة إلى الفطائر والفطائر وأيضًا كصلصة الكراميل.
- ثالثًا ، هذا الكراميل جيد جدًا لإضافته إلى تركيبة الكريمات.
- رابعاً: يمكن إضافة الكراميل إلى العجينة ، على سبيل المثال في الكعك.
يمكنك استخدام هريس التوت أو الفاكهة بدلاً من عصير التفاح.
وصفة التفاح بالكراميل:
150 غ من عصير التفاح
100 جرام سكر
40 جرام زبدة
قليل من الملح إذا رغبت في ذلك
👇 لقد صنعت الكراميل من اليقطين - وأكلت كل شيء أثناء المحاولة
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!
مثل ، اكتب تعليقات ، شارك وصفاتك ، كل التوفيق لك!