حلوى لذيذة جدا ومنسية منذ الطفولة. في الاتحاد السوفيتي ، كان لكل ربة منزل وصفة خاصة بها لنقانق الشوكولاتة.
يحب الأطفال بشكل خاص هذه الحلوى. وشرب الشاي في المنزل ، إنه شيء رائع. ومن المزايا الأخرى لنقانق الحلويات هذه أنه يمكن تخزينها مجمدة لفترة طويلة وسيكون لديك دائمًا شيء لذيذ لتناول الشاي في المخزون.
أقترح وصفة لسجق الشوكولاتة اللذيذ من ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات. قطع مقرمشة من بسكويت الغريبة ، وقاعدة شوكولاتة رقيقة والكثير من المكسرات - هذا لذيذ جدًا!
يتم تحضير سجق الحلويات مع المكسرات بكل بساطة وبسرعة كافية. تستغرق عملية الطهي والتشكيل بأكملها من 20 إلى 25 دقيقة فقط. حسنًا ، جميع منتجات هذه الوصفة بسيطة جدًا ويمكن للجميع الوصول إليها.
جرب وطهي مثل هذا الطعام اللذيذ لعائلتك. ستحب عائلتك بالتأكيد سجق الشوكولاتة هذا مع المكسرات!
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 200 جم
- مكسرات - 300 جم (يمكن قليها)
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 2 قطعة.
- زبدة - 200 جم
وصفة خطوة بخطوة
1. بالنسبة لسجق الشوكولاتة ، لا يلزم تقطيع الجوز جيدًا. يمكن قطعها بسكين ، لكن خيار الحقيبة يكون أكثر ملاءمة. نضع المكسرات في كيس محكم ونغلقه أو نربطه. لف الكيس بالمكسرات في منشفة. هناك حاجة إلى منشفة حتى لا تتلف المكسرات الكيس ولا تنهار.
2. لف المكسرات في منشفة بواسطة شوبك. يجب سحق الصواميل ، لكن ليس صغيرًا جدًا. صبهم في وعاء.
3. تحضير الكريم.
نقوم بتسخين الزبدة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
4. اخلطي السكر والكاكاو في وعاء منفصل. امزج كل شيء جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.
5. ضعي البيض في خليط من السكر والكاكاو. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
6. أضف كتلة الشوكولاتة الممزوجة جيدًا إلى الزبدة. يُمزج كل شيء جيدًا ويُغلى حتى يغلي المزيج. يجب طهي الكتلة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق. بمجرد غليان الكتلة ، أخرجها من الحرارة.
7. بينما تبرد كتلة الشوكولاتة ، قم بطحن ملفات تعريف الارتباط إلى قطع متوسطة الحجم.
8. تم تبريد كتلة الشوكولاتة إلى حوالي 40-45 درجة. أضفه إلى الكبد المفروم. نحن نمزج كل شيء.
9. أضف المكسرات إلى هذا وامزج الكتلة بأكملها جيدًا.
10. نشكل نقانق الحلويات من كتلة الشوكولاتة الناتجة.
للقيام بذلك ، قم بنشر فيلم التشبث على الطاولة ونشر نصف الكتلة المحضرة عليه. نلف الكتلة الحلوة في فيلم ونعطيها شكل السجق ، ونضغط عليها بإحكام.
11. بالطريقة نفسها ، نشكل نقانقًا من الجزء الثاني من كتلة الشوكولاتة. نضع النقانق الجاهزة في الفريزر لمدة 2-3 ساعات أو في الثلاجة طوال الليل على الأقل.
12. نقطع النقانق المبردة إلى أجزاء وتقدم. نقانق الحلويات مقطعة جيدًا ولا تنهار أو تنهار.
اتضح أن سجق الشوكولاتة مع المكسرات لذيذ جدًا وجميل. أوصي الجميع بطهي مثل هذه الحلوى وتدليل نفسك وأحبائك.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com