إذا كان لديك الكثير من التفاح ، ولا تعرف بالفعل ماذا تفعل بها ، فقم بتجميدها لفصل الشتاء. لقد كنت أفعل ذلك منذ عدة سنوات ، والآن سأشاركه بطريقتي الخاصة.
في السابق ، كانوا يصنعون دائمًا المربى ، والمربى ، والتفاح المجفف ، ولكن الآن ، عندما يكون لدى الجميع ثلاجات حديثة مع فريزر كبير ، يمكنك تجميد التفاح.
أحضر لي أقارب من دارشا هذه التفاحات الساقطة:
إنها مكسورة في الأماكن ، تأكلها الحشرات في الأماكن - بشكل عام ، لن تكذب لفترة طويلة. لذلك ، فإن الخيار الأفضل هو جعلها فارغة لفصل الشتاء.
لذلك ، اغسل التفاح ، ثم يحتاج إلى التجفيف - ليست هناك حاجة للرطوبة الزائدة عند التجميد.
أضع التفاح المغسول على مناشف ورقية وألصقها فوقها.
الآن نقطع التفاح إلى مكعبات أو شرائح صغيرة ، نضعها على الفور في كيس ونضعها في الفريزر.
لمنع التفاح من التغميق ، عليك القيام بكل شيء في أجزاء - قطع جزء - وضعه على الفور في الفريزر.
و هذا كل شيء. بعد بضع ساعات ، يمكنك إخراج الأكياس ورجها قليلاً. ثم تقوم فقط بإخراج التفاح المجمد وطهي معهم ما تريد - شارلوت ، لفة تفاح ، يمكنك إضافتها إلى الكومبوت.
أطبخ شارلوت في الشتاء ، عادة مع التفاح المجمد - كل شيء مخبوز ، والطعم لا يختلف عن التفاح الطازج.
مريح جدا! ويوفر الوقت عند الطهي.
أعلم أن بعض ربات البيوت يرشون شرائح التفاح بقليل من السكر ويخلطون ويجمدون. بصراحة ، لم أجرب هذه الطريقة ، ليس لدي سكر. أضفته لاحقًا أثناء الطهي.
اكتب في التعليقات ماذا تفعل بالتفاح ، إذا كان هناك الكثير منهم؟
إذا كانت المقالة مفيدة لك ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!