مضغ ورقة من الخس لتهدئة شهيتي ...
مرحبا يا أصدقاء! أريد أن أشارككم وصفة سلطة لبنانية صيفية ، أحبها حقًا ووصفة محلية الصنع. تستخدم هذه السلطة الكثير من الخضر وخاصة البقدونس. يمكنك تغيير تركيبة الأعشاب حسب رغبتك. على سبيل المثال ، أضف الكزبرة أو البصل الأخضر أو الشبت.
إذا كنت ترغب في تجربة صنع مثل هذه السلطة ، شاهد مقطع فيديو قصيرًا ، كل شيء مذكور بوضوح هناك.
👇 سلطة التبولة اللبنانية - فيديو الوصفة 👇
وصفة سلطة لبنانية
تحتاج إلى سلق البرغل كما هو مكتوب على العبوة ، وعادة ما تكون جزئين من الماء وجزء واحد من الحبوب.
أثناء غليان الماء ، أضف الملح والزيت. ثم يضاف 100 جرام من البرغل. في النهاية ، يجب أن يكون قليلا غير مطبوخ جيدا. وضع مؤقت لمدة 10 دقائق ونغلق المقلاة بغطاء بعد غليان الماء.
أغلق البرغل وافتح الغطاء.
اقطع أوراق البقدونس والنعناع. نفرم جميع الخضر.
- صب الأعشاب في وعاء السلطة.
- يقطع البصل الأخضر ويضاف إلى الأعشاب.
- أضف بعض الشبت.
- أضف زوجين من الخيار الطازج.
- أضف الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك.
أضف إلى الخضر:
- تبريد البرغل ،
- الطماطم في عصيرها ،
- زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.
اخلطي كل شيء جيداً ، يمكنك إضافة البهارات الشرقية وتركه ليختمر لمدة نصف ساعة.
👉 سلطة ريدل
سلطة كوسة كورية
3 سلطات كالي جديدة
وصفة سلطة التبولة اللبنانية:
100 جرام برغل صغير
100-150 جم بقدونس
300-100 جم نعناع
300 غ من الطماطم في عصيرها الخاص أو طازج
50 جرام زيت نباتي
عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة
خيار ، فلفل رومي ، بصل أخضر ، طرخون ، كزبرة وأعشاب أخرى - اختياري
بالعافية! الإعجاب ، وكتابة التعليقات ، ومشاركة وصفات السلطة غير العادية الخاصة بك ، سيكون الأمر ممتعًا.