لم أتذوق مثل هذه القوائم اللذيذة من قبل.
خلال الأسبوعين الماضيين ، اضطررت إلى القيام بعدة رحلات عمل إلى منطقة تولا. عندما ذهبت لأول مرة ، وجدت معرضًا مثيرًا للاهتمام للمزارعين على حدود منطقتي موسكو وتولا.
المعرض نفسه ، مع ذلك ، لا يعمل ، ربما بسبب جائحة. يبدو غريباً كما لو كنت في مدينة ميتة. لكن من بين المباني الأخرى اكتشفت مطعم كالاتشنايا مارك وليف.
لم أتمكن من الدخول إلى المؤسسة لأول مرة. كان يوم الاثنين ، وكان ذلك اليوم هو يوم العطلة الوحيد للمطعم. لكنني لاحظت المكان وللمرة الثانية في طريق العودة قدت سيارتي هناك خصيصًا لتناول وجبة خفيفة وأخذ استراحة من الطريق.
من الخارج ، تبدو المؤسسة لطيفة للغاية. نوافذ ضخمة ممتدة من الأرض حتى السقف يمكنك من خلالها رؤية ما يحدث بالداخل. حان الوقت للذهاب والنظر حولك.
لسوء الحظ ، لا يمكنني إظهار قائمة المقهى. كنت جائعًا جدًا لدرجة أنني نسيت التقاط صورة له. عند عودتي إلى المنزل ، نظرت إلى موقع الويب الخاص بهم ، لا توجد قائمة محدثة ، ولكن سيكون لديك على الأقل فكرة عن الأسعار والتشكيلة.
جربت لفافة كبيرة مع الفراولة واليقطين وجبن كاممبرت. طهوه بسرعة كافية. اسمحوا لي أن أريكم ما جلبوا لي.
يجب أن أقول إنني لم آكل لفائف من قبل. لذلك ، لا يمكنني مقارنتها بأي شيء آخر. لكن قائمة بلدي تبدو جيدة. هناك الكثير من الملء في الداخل ، والذي لا يسقط في نفس الوقت.
يُصنع الكالاش نفسه من دقيق الحبوب الكاملة والعجين المخمر ، ويمكنك الشعور به في الذوق. عجينة اللفة كثيفة جدًا ، لكن الأهم من ذلك أنها ليست جافة. صحيح ، لن آكل مثل هذه اللفة بدون الحشوة.
يوجد الكثير من الحشوات هنا. كان الكممبير الساخن المنتشر لذيذًا. الفراولة غنية بالعصارة وحلوة ، لكن اليقطين ، الذي يوجد منه الكثير هنا ، لم يكن ملحوظًا بشكل خاص في الذوق.
بالإضافة إلى اللفة ، طلبت كوبًا أكبر من الشاي المثلج. كل ذلك كلفني 560 روبل. سواء كانت باهظة الثمن أو رخيصة ، الجميع يقرر بنفسه ، لكن التكلفة بدت مناسبة بالنسبة لي. حان الوقت للتقييم.
أحببت كالاتشنايا مارك وليو. من الجيد تناول الطعام والاسترخاء فيه أثناء الرحلة. الطعام لذيذ والجو جيد. بالتأكيد سآتي إلى هنا في المرة القادمة التي أذهب فيها إلى تولا.