يعلم الجميع فوائد الهندباء (فهو يحسن الجهاز الهضمي ، ويجدد خلايا الكبد ، ويعزز تدفق الصفراء ، ويفيد الجسم كثيرًا).
أحد خيارات استخدام زهور الهندباء الصحية هو وضعها في الخلاط ، وخفقها بالماء ، ثم صفيها وشربها بكوكتيل ، والثاني هو تجفيف الزهور ، تُطحن إلى مسحوق على مطحنة قهوة وتُضاف إلى الكوكتيلات الخضراء طوال فصل الشتاء ، والطريقة الثالثة لاستخدام أزهار الشفاء هي تناولها بشكل أقل وضوحًا في سلطة ...
في روسيا ، غالبًا ما كانت تُصنع مثل هذه السلطات ذات الزهور الصالحة للأكل وكان الجميع بصحة جيدة وسعداء.
مكونات:
1. زهور الهندباء - 5-10 قطع
2. خيار - قطعة واحدة
3. جرجير و / و سبانخ - حفنة
4. الشبت - غصين
5. بصل أخضر - 1 ريشة
6. زيت بذر الكتان - 1 ملعقة كبيرة
7. ملح البحر - حسب الرغبة
8. الكركم - على طرف السكين
9. الأرض Zira - قرصة
تحضير
غسلنا زهور الهندباء والخيار والأعشاب. قطع الخيار إلى شرائح مستديرة رفيعة ، وقطع الخضار الصغيرة (يمكن وضع أوراق السبانخ أو الجرجير كاملة على طبق).
وضعوا زهور الهندباء على الخيار الطازج المعطر ، ورشها بالأعشاب ، والكركم والكمون المطحون ، وصبوا الزيت.
مزاج صيفي رائع وشهية سعيدة ، أيها الأصدقاء!
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!