في ذروة موسم الفراولة ، أوصي بشدة بصنع كعكة الفراولة البسيطة هذه. إنه ناعم وطري ، حلو ونكهة معتدلة. وشرائح الفراولة في العجين نفسها هي متعة سماوية!
هذه وصفة بسيطة جدًا لملفات تعريف الارتباط بالفراولة محلية الصنع والتي يمكن للجميع القيام بها. حتى الطفل يمكنه التعامل مع هذه الوصفة! نكهة الكوكيز هذه في شكلها غير المثالي وطعمها الرقيق.
تعد ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع الفراولة لذيذة جدًا لتقديمها مع الحليب أو القهوة ، كما أنها تطير بسرعة كبيرة على الطبق. لذلك إذا كان لديك عائلة كبيرة ، فلا تتردد في مضاعفة الجزء!
مكونات:
- فراولة - 200 جم
- دقيق - 170 جم + 30 جم في الحشوة
- زبدة - 80 جم
- سكر - 70 جم
- بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. يعجن العجين.
ضعي 80 جم من الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء. صب 70 غرام من السكر فيه. اخفقي كل شيء بالخلاط حتى تبيض الزبدة لمدة 3-5 دقائق.
2. قسّم بيضة واحدة إلى زبدة مخفوقة مع السكر واخلطهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. صب 170 غرام من الدقيق و 1 ملعقة صغيرة في هذا الخليط. ل. مسحوق الخبز. امزج كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
4. طبخ الحشوة.
اغسل 200 جرام من الفراولة الطازجة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. نقطع كل الفراولة إلى قطع أصغر.
5. ضعي الفراولة المفرومة في وعاء ورشيها بملعقة كبيرة. دقيق. تخلط بلطف.
6. صب الفراولة المحضرة على الفور في وعاء من العجين.
امزج كل شيء برفق باستخدام ملعقة.
7. توضع قطع من العجين بحجم نصف ملعقة كبيرة على سطح عمل مطحون بالدقيق.
تدحرج كل قطعة من العجين في الدقيق وتُلف على شكل كرة.
8. نسطحها قليلاً من الأعلى ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
هذه هي الطريقة التي نصنع بها جميع ملفات تعريف الارتباط.
9. نضع ملفات تعريف الارتباط المحضرة في الفرن على حرارة 180 درجة ونخبز لمدة 20 دقيقة.
10. نرش البسكويت المخبوز والمبرد بالسكر البودرة.
تبين أن ملفات تعريف الارتباط بالفراولة لذيذة للغاية ورائحة. لن يكون من الصعب تحضيرها. إذا كان لديك عائلة كبيرة ، فإنني أوصي بخبز جزء مزدوج مرة واحدة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com