في الصيف ، تعتبر سلطات الخضار أكثر أهمية من أي وقت مضى ، خاصةً مع الخيار. بعد كل شيء ، انخفض السعر بشكل ممتع ويمكنك طهيها كل يوم على الأقل. أود اليوم أن ألفت انتباهكم إلى ثلاث وصفات أصلية من شأنها أن تساعد في إضافة تنوع للسلطات المعتادة.
سلطة الخيار التركي
مكونات:
- خيار 4 قطع
- بصل أحمر 1 قطعة
- نعناع ، شبت ، أوراق سلطة
- قشدة حامضة أو زبادي للتتبيل
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2-3 فصوص ثوم
- ملح للتذوق
في الواقع ، هذه هي السلطة المفضلة لدينا مع الخيار والبصل والأعشاب. ولكن هناك بعض التفاصيل التي تجعلها لذيذة بشكل خاص.
أولاً ، بإضافة بضع باقات من النعناع الطازج ، تلعب السلطة على الفور بألوان مختلفة.
ثانيًا ، يضيف زوجان من الثوم نكهة خاصة ، يجب بالتأكيد إضافته إلى السلطة. صدقني ، ستحب هذه السلطة بالتأكيد.
سلطة الخيار مع لمسات آسيوية
مكونات:
- 500 جرام من الخيار
- 2-3 فصوص ثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 3-4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
في هذه الوصفة ، من المهم تقطيع الخيار بشكل رفيع قدر الإمكان حتى يتبل بسرعة. يجب أن تكون بذور السمسم مقلية ، ويجب تقطيع الثوم إلى أصغر حجم ممكن.
سلطة غازابكولي
مكونات:
- خيار 2 قطعة
- تفاح اخضر 1 حبة
- الشبت
- 1-2 فص ثوم
- ملح
- زيت الزيتون
كل شيء بسيط للغاية هنا ، يجب تقطيع الخيار والتفاح بنفس الطريقة - إلى شرائح ، أضف الثوم المعصور من خلال مكبس وقليل من الشبت. يتبل كل شيء بزيت الزيتون ويخلط جيدا.
كيف تحب هذه الوصفات؟
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!