سوف يأكلونه في دقيقة! لذيذ كعكة بيت الجدة القنفذ

كعكة لذيذة بدون خبز "بابكا يوزكي هاوس" ستسعد الأطفال والكبار. له مظهر أصلي وطعم خثاري دقيق.
يتم تحضير هذه الكعكة بكل بساطة من المنتجات الموجودة دائمًا في المنزل. نحتاج فقط ملفات تعريف الارتباط والجبن القريش والسكر والزبدة. والأهم من ذلك - لا الخبز ، وهو أمر ذو قيمة كبيرة لأيام الصيف الحارة.

كعكة "بيت بابكا يوزكي" مثالية لعيد ميلاد الأطفال. ولكن يمكن أيضًا تحضيره لتناول الشاي كل يوم.
لاحظ الوصفة لتحضير حلوى أصلية ولذيذة بدون خبز. أعتقد أنك ستحبه أيضًا.

مكونات:

• بسكويت شوكولاتة الغريبة - 36 قطعة.
• الجبن - 500 جم
• زبدة - 250 جم
• سكر ناعم - 1 كوب
• سكر الفانيليا - 10 جم
• كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً ، لنعد الكريم.
ضعي 500 جرام من الجبن في وعاء ، أضيفي نصف كوب من السكر البودرة و 10 جم من سكر الفانيليا. طحن كل شيء بخلاط الغمر في خليط متجانس. يمكنك أيضًا طحن اللبن الرائب من خلال غربال.

2. ضعي 250 جم من الزبدة الطرية في وعاء منفصل وأضيفي النصف الثاني من كوب من السكر البودرة. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يتم التبييض وزيادة حجم الزيت. يستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق.

3. أضيفي خليط اللبن الرائب المقطّع إلى الزبدة المخفوقة. امزج كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة.

4. قسّم الكريم إلى جزأين متساويين تقريبًا. انقل جزءًا من الكريمة إلى وعاء منفصل.

5. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الجزء الثاني من الكريم. كاكاو. يجب غربلتها من خلال غربال حتى لا تكون هناك كتل ويتم توزيعها بشكل جيد في الكريم.
امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.

6. نطوي الكعكة.
ضع رقائق معدنية على الطاولة. ضعي كعكات كعكة الشوكولاتة في ثلاثة صفوف على الرقاقة. يحتوي كل صف على 6 ملفات تعريف الارتباط. يلزم ما مجموعه 36 ملف تعريف ارتباط للكعكة.

7. ضعي كريمة الشوكولاتة المحضرة فوق البسكويت. ننشر الكريم ليس كل شيء ، لكن نترك 2-3 ملاعق كبيرة. ل. ، سنحتاجهم بعد ذلك بقليل. وزعي كريمة الشوكولاتة برفق على الكبد. نحمل ملفات تعريف الارتباط باليد الأخرى حتى تظل في مكانها في صفوف متساوية.

8. نضع ملفات تعريف الارتباط على طبقة الكريمة مرة أخرى ، تمامًا كما وضعناها في المرة الأولى. 6 ملفات تعريف الارتباط في ثلاثة صفوف. ضعي الكريمة البيضاء فوق هذه البسكويت. وزعها بالتساوي على السطح بالكامل.

9. على طول ، في المنتصف ، وزعي بعناية ما تبقى من كريمة الشوكولاتة.

10. نطوي الكعكة في مثلث لنصنع كوخًا. نضع أيدينا تحت رقائق البسكويت.
نأخذ قطعة أخرى من ورق الألمنيوم ونربطها من الأعلى ، نسحب الكعكة قليلاً على طول الجوانب. في هذا الشكل ، نضع كل شيء في الثلاجة لنقعه وتجميده طوال الليل.

11. مر الليل. الكعكة مجمدة. نقطعها إلى أجزاء ونقدمها.

تبين أن بيت الكيك من Grandma Ezhka كان غير عادي ولذيذ للغاية. يتم تحضيره ببساطة ومن المنتجات المتاحة. ومما لا شك فيه أن الإضافة الكبيرة لمثل هذه الكعكة هي أنها بدون خبز. وبالنسبة لفصل الصيف ، فهذه وصفة جيدة جدًا.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com