البطاطس الطازجة قد ذهبت بالفعل إلى الجنوب (حصاد 2021)! لسنا في عجلة من أمرنا لقليها وطهيها ، ولكن سيكون من الأفضل استخدامها وهي لا تزال صغيرة.
كما تعلم ، فإن هذه الخضار الجذرية مغرمة جدًا بجهازنا الهضمي ، ولكن فقط في شكلها الأصلي الخام دون معالجة حرارية.
مكونات:
بطاطس صغيرة - 2-3 قطع (أحمر مثالي مع مركز أصفر)
(المبلغ الإجمالي ليكون حجم قبضة اليد)
تحضير
حفرنا شجيرة بطاطس للبيع. غسلنا الدرنات جيدًا. مبشور على مبشرة أو مفروم بخلاط (مع قشر صغير ، أي بدون تقشير).
تؤكل عصيدة البطاطس في الصباح وهي طازجة. يمكنك عصر العصير منه بالشاش ، لكن من الأفضل تناوله بالألياف (تخبر الجدات العديد من الحالات أنه في غضون 10 أيام حتى قرحة المعدة تم علاجها بعصير البطاطس).
بالمناسبة ، يُنصح بتناول البطاطس وهي طازجة (أي لا تُخزَّن حتى) أو تُستهلك فقط حتى حلول العام الجديد ، لأن اللحم البقري المحفوظ يتراكم فيه لاحقًا.
أتمنى لك مزاج صيفي جيد وهضم ، أيها الأصدقاء! :)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!