سلطة الملفوف الخفيفة والعصير والمقرمشة مع التونة مثالية لكل يوم. لكنها ستكون مناسبة أيضًا على طاولة الأعياد.
يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة من المكونات المتاحة. اتضح أنها لذيذة وطازجة بشكل غير عادي. أوصي بشدة بتتبيل هذه السلطة بصلصة الخردل ، وليس المايونيز. هذه الصلصة الطازجة توازن بشكل مثالي بين نكهة السلطة بأكملها.
بالمناسبة ، هذه السلطة مع التونة مثالية أيضًا لأولئك الذين يتبعون الشكل. إنه خفيف الوزن ومتوازن وسيجذب بالتأكيد كل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
تأكد من إعداد سلطة التونة والملفوف ، فهي بسيطة ولكنها لذيذة!
مكونات:
- ملفوف أبيض (صغير) - 400 جم
- خيار - 250 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- التونة في عصيرها - 1 علبة (180 جم)
- بقدونس - 1 حفنة
- بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة
التزود بالوقود:
- بذور الخردل (الفرنسية) - 1 ملعقة صغيرة ل.
- خل التفاح - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع مكونات السلطة.
نقطع نصف رأس ملفوف صغير.
2. نقطع كمية كبيرة من البقدونس. بدلًا من البقدونس ، يمكنك استخدام الشبت أو الخضر الأخرى التي تفضلها.
نقطع حفنة صغيرة من البصل الأخضر.
3. ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة خشنة.
قم أولاً بتقطيع خمس حبات صغيرة من الخيار إلى شرائح ، ثم إلى مكعبات.
4. ضعي الكرنب المفروم والخيار المفروم والبيض المبشور والبقدونس المفروم والأخضر بصل و 180 جرام تونة معلبة بعد تصريف السائل منها وقليلا سحق.
5. الآن دعونا نجهز صلصة السلطة.
صب 1/2 ملعقة صغيرة في وعاء منفصل. ل. ملح ، ضعي 1 ملعقة صغيرة. بذور الخردل الفرنسية ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح والفلفل حسب الرغبة ونسكب 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر.
امزج كل شيء جيدًا للحصول على صلصة متجانسة.
6. تبلي السلطة بالصلصة المعدة واخلطيها جيدًا. أيضًا ، يمكن تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة أو المايونيز حسب رغبتك.
تبين أن سلطة الملفوف والتونة خفيفة ولذيذة للغاية وغير عادية. يتم تحضيره ببساطة ويظهر كثيرًا.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com