هل تريد طبقًا يمكن أن يأكله جاك سبارو؟ الكابتن جاك سبارو ، أستميحك عذرا ...
ذات مرة ، قليلًا جدًا ، أكل الابن الأكبر سلطة مع الحبار على الخدين من أجل الانتقام من Kraken لبطل الفيلم المحبوب. لقد مر الكثير من الوقت منذ ذلك الحين ، وقد كبر الابن بالفعل ، وتم نسيان هوايات طفولته ، ومن يمكنك أن تفاجئ بسلطة مع الحبار اليوم؟
لكن البطاطا الحلوة (اليام) بدأت في التغلب على السوق الروسية مؤخرًا. ولكن حتى في سلسلة محلات السوبر ماركت ، لا ، لا ، ويصادف ذلك.
لديه طعم غير عادي للغاية بالنسبة لنا ، سكان روسيا الأصليين. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تحسين هذا الطعم بشكل ملحوظ ، وبعيدًا عن الأطباق الحلوة.
اليوم أقترح خيار السمك والبطاطا الحلوة.
نحن نأخذ:
- عدة بطاطا حلوة
- فيليه سمك القاروس (حسب عدد الحصص) ؛
- مائتان أو ثلاثمائة جرام من طماطم الكرز ؛
- ملعقة صغيرة (أو أقل قليلاً) من القرفة السيلانية (ألفت انتباهكم - إنها سيلان ، أكثر حارة وأقل حلويات) ؛
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا ؛
- ليمونة واحدة أو ليمون حامض
- بضع ملاعق كبيرة من الروم (يمكنك الاستغناء عنه ، طعمه أفضل) ؛
- ملح وفلفل أسود وزيت زيتون حسب الرغبة.
كيف نطبخ:
قشر البطاطا الحلوة وقطعيها إلى أنصاف أو أرباع. في وعاء ، اخلطي الملح ، القرفة ، جوزة الطيب ، الروم وزيت الزيتون (أو أي زيت نباتي آخر). نرسل البطاطا الحلوة إلى هذا الخليط ، ونلفها بعناية ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق.
نرسل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا
بعد مرور هذه الخمس عشرة دقيقة ، نضع شرائح سمك الفرخ المملحة ونرش عليها عصير الليمون مباشرة على البطاطا الحلوة مع القشر (إذا كان عليها). نضع في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
بعد هذه الدقائق العشر ، أخرجي صينية الخبز مرة أخرى وضعيها على السمك وحول الطماطم الكرزية. نرسله إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى ، وبعد ذلك - فويلا ، يمكنك تقديمه بالكلمات:
-مرحبا بكم في منطقة البحر الكاريبي!
بالعافية!