مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك طريقة لصبغ البيض بصبغة طبيعية. البيض دائمًا جميل ولا يتطلب الكثير من الجلبة ، ما عليك سوى طي كل شيء وتعبئته بالماء ، والباقي سيستغرق وقتًا.
***************************
وصفة:
بيض -10-20 قطعة
شاي الكركديه - 1 علبة (80 جرام)
ماء -1.5 لتر
وهكذا ، تحتاج أولاً إلى سلق البيض حتى يصبح طريًا ، حتى لا يتكسر البيض أثناء الطهي ، أضف الملح. منذ لحظة الغليان ، أطبخ لمدة 10 دقائق.
عندما يغلي البيض ، يُرفع عن النار ، لكن لا ترفعه عن الماء الساخن. نأخذ مقلاة أخرى ونسكب عبوة واحدة من شاي الكركديه فيها ، بالوزن في عبوتي 80 جرام.
املأ بالماء المغلي وقم على الفور بخفض البيض الساخن في وعاء من شاي الكركديه ، إذا لم يكن البيض مغطى بالكامل بالماء ، أضف الماء المر.
الآن أغلق الغطاء واتركه ليبرد تمامًا.
الآن كل هذا يتوقف على رغباتك ، أنا أحب اللون الغني ، لذلك أتركه لمدة 6-7 ساعات ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ذلك خلال تلطيخ ، احصل على البيضة وقم بتقييم ما إذا كان هذا اللون يناسبك ، إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك إزالته بعد ساعة واحدة تلطيخ.
استغرق الأمر مني 7 ساعات ، أخرج البيض على منشفة ورقية ، ولا يمكن غسل البيض ، وإلا فقد يغسل اللون ، فأنت بحاجة إلى تركه يجف. الآن وقد جف البيض ، أصبح جاهزًا.
هذه هي الطريقة التي يتحولون بها إلى روائع ، وكلها مختلفة لا تشبه بعضها البعض.
بشكل عام أحب رسم البيض بالأصباغ الطبيعية ، كما أنني أفضل صبغ قشور البصل.
للحصول على عملية مفصلة ، انظر الفيديو أدناه:
ولذا أرسم بقشر البصل:
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘