مرحباً ، اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا على الوقت الذي قضيته في قراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكاتك!
✅👌 شحم الخنزير المملح هو بالفعل وجبة خفيفة لذيذة بشكل مدهش! مع الخبز الأسود ، مع الخيار المخلل ، إنه لذيذ ...
واليوم أريد أن أخبرك كيف يمكنك طهي طعام آخر ، ليس أقل لذيذًا وفاتح للشهية مقبلات من شحم الخنزير المملح والبصل والثوم. يبدو أنه ليس شيئًا مميزًا ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا ، كثير العصير ، لاذع وعطري...
سيكون مثاليًا لوجبة سريعة أو لوجبة منزلية بسيطة! 🥰
مكونات صنع الوجبات الخفيفة:
شحم الخنزير المملح - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (رأس كبير بما يكفي)
ثوم طازج - 3-4 فصوص
الفلفل المطحون (أسود فقط أو خليط) - 2 رشة
أعشاب طازجة حسب الرغبة
لدغة المائدة (9٪) - 3 ملاعق صغيرة ل.
👨🏻🍳 لنبدأ الطهي... ⤵️⤵️⤵️
✨ لتحضير هذه المقبلات ، أي لحم خنزير مقدد مملح بأي شكل من الأشكال - جاف أو في محلول ملحي ، مع أو بدون بهارات ، مناسب ...
الشرط الوحيد هو أنه يجب أن يكون طريًا. إذا كان هناك ملح أو أوراق لافروشكا أو توابل أخرى على سطح لحم الخنزير المقدد ، فيجب كشطها بسكين. يجب قطع الجلد ، إذا كان قاسيًا - بهذه الطريقة ستكون الوجبة الخفيفة أكثر متعة في تناولها. بعد ذلك ، قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد المحضر إلى شرائح قصيرة وليست رفيعة جدًا. ننقل إلى وعاء سلطة عميق.
الفلفل قليلا ، يمكنك أيضا إضافة البهارات الأخرى كما يحلو لك. نقوم بتنظيف الثوم ، ونقطعه بأي طريقة مناسبة لك - نمررها من خلال مكبس ، ونقطعها ناعماً أو ثلاثة على مبشرة ونضيفها أيضًا إلى لحم الخنزير المقدد.
ناعما يقطع الخضر. هذه المرة لدي البقدونس والشبت. يمكنك أن تأخذ شيئًا واحدًا أو ، على العكس من ذلك ، تضيف الكزبرة - ستصبح أكثر عطرة.
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ويصب في وعاء مشترك. لدي سلطة بصل حلو ، لكن يمكنك استخدام البصل العادي أيضًا. يُسكب الخل ويخلط كل شيء.
✨ اختياريا ، يمكن استبدال الخل بعصير الليمون - وهذا قدر ما تريد.
حرك المقبلات. منجز! يمكنك أن تخدم على الفور.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
ولكن إذا بقيت المقبلات في الثلاجة لفترة ، فستكون ألذ. يتضح أن المقبلات تكون غنية بالتوابل ورائحة شهية. يمكن تقديمه بشكل منفصل أو على الخبز المحمص والخبز المحمص. طبخ ، تذوق ، شهية طيبة!
******************************************
مع تحياتي ، أوكسانا!