وجبة خفيفة غنية بالعصارة ولذيذة لكل يوم وطاولة احتفالية. يتم تحضير الوجبة الخفيفة "لا يمكن أن تكون أبسط" بكل بساطة من المنتجات الأكثر شيوعًا. في ذلك ، يتماشى الجبن الحار وحشوة البيض بشكل جيد مع الفلفل الحلو المقرمش.
تبدو هذه الوجبة الخفيفة رائعة على طاولة احتفالية ولا تطيلها أبدًا.
أهم شيء في هذه المقبلات هو اختيار الفلفل الطازج والعصير. يمكن تتبيل كتلة الجبن والبيض للحشوة بالقشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى السميك.
تأكد من تحضير مثل هذا فاتح الشهية ، إنه بسيط جدًا ولذيذ وغير عادي.
مكونات:
- فلفل حلو - 3 قطع.
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- جبنة - 200 جم
- شبت طازج - حفنة
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 2-3 فصوص
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة.
200 جم ثلاث جبن على مبشرة ناعمة.
5 بيضات مسلوقة ، ثلاث على مبشرة خشنة.
نفرم حفنة صغيرة من الشبت.
2. نضع الجبن المبشور والبيض المحضر والشبت في وعاء. ملح قليلا. هنا نضغط 2-3 فصوص من الثوم من خلال مكبس. املأ الحشوة بالمايونيز واخلطها. لهذه الكمية من المكونات ، كنت بحاجة إلى 6 ملاعق كبيرة. مايونيز.
الحشوة جاهزة.
3. اغسلي 3 حبات فلفل حلو كبيرة وقطعيها إلى نصفين. اقطع الساق بعناية بالبذور. أخذت فليفلة حمراء وواحدة صفراء لتناول وجبة خفيفة.
4. املأ أنصاف الفلفل المحضرة بالحشوة المحضرة. نضع الحشوة بإحكام وبدون فراغات ، حتى لا تسقط لاحقًا. كمية الحشوة تعتمد على حجم الفلفل. قد تحتاج إلى القليل أو أكثر.
نقطع كل نصف حبة فلفل محشوة إلى 4 قطع. أولاً ، قم بتقطيعه إلى النصف ، ثم قم بتقطيعه إلى النصف مرة أخرى.
5. نضع المقبلات بشكل جميل على طبق مسطح كبير في دائرة. كما نضع الفلفل المحشي في المنتصف. للجمال ، في الفترات الفاصلة بين المقبلات ، ضعي أغصان الشبت أو أوراق البقدونس.
المقبلات جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة.
اتضح أن مقبلات الفلفل المحشو كانت جميلة بشكل احتفالي ولذيذة للغاية. حشوة الجبن والبيض الحارة والفلفل المقرمش العصير يسيران بشكل جيد مع بعضهما البعض. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، ويمكن للجميع التعامل معها. هذه المقبلات لا تدوم طويلا على الطاولة. تأكد من طهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com