فطيرة الفلفل الصيفي: ستكون العائلة سعيدة

Admin

click fraud protection

فطيرة الفلفل الصيفي: ستكون العائلة سعيدة

ودعونا ، على الرغم من أن الجو حار ، ننغمس في كعكات الصيف. مع حشوة الخضار الحارة والكثير من الجبن مما يجعل هذه الفطائر تشبه البيتزا؟

فطيرة كيشي مع الفلفل الحلو هي فطيرة سهلة ومثيرة للاهتمام ، ومن حيث المبدأ ، فطيرة شهية ، يمكن استخدامها كوجبة خفيفة ، أو يمكنك - ولغداء أو عشاء - التمسك بأطباق منزلية الصنع - وهذا يكفي معهم.

بالمناسبة ، طبخه بسيط للغاية. ويمكنك جعلها صغيرة - في قوالب مجزأة ، أو يمكنك جعلها كبيرة.

لذلك ، نأخذ:

للاختبار

  • 225 ق دقيق؛
  • 100 جرام زيوت؛
  • 1 بيضة؛
  • 1 ملعقة كبيرة من المياه المعدنية الباردة ؛
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.

لملء:

  • 500-600 جرام من الفلفل الحلو.
  • 150 جرام من البصل الخفيف
  • 200 جرام من الجبن الصلب (ستحتاج إلى بشره) ؛
  • 100 غرام من الجبن الطري مثل "فيلادلفيا" ؛
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • 2 بيض
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف نطبخ:

اعجن عجينة الغريبة من الدقيق والزبدة والبيض والملح والمياه المعدنية. أفضل - في محضر الطعام على وضع النبض ، مع مكابس قصيرة ، حتى لا يقطعها ولا يجعله يسحب ويتحول إلى اللون الرمادي ، ولكن إذا لم يكن هناك معالج طعام - بيديك ، مع تبريد دوري.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، لفها بورق معدني وأرسلها إلى الثلاجة.

فلفل مقطع إلى مربعات صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. تقلى في مقلاة لمدة 15-20 دقيقة - بحيث تكون الخضار جاهزة تقريبًا ، ولكن ليس تمامًا. دعهم يبردوا.

علاوة على ذلك - تدحرج العجين في الشكل ، وضعه ، وخزه بالشوكة في عدة أماكن. تُمزج الخضار مع الجبن القاسي المبشور والبيض المخفوق والكريمة الطرية ومعجون الطماطم والملح والفلفل وتنتشر مع الحشوة.

نخبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

خليط بذور البطيخ ملين. تطهير لطيف للجسم مع هدايا الطبيعة
خليط بذور البطيخ ملين. تطهير لطيف للجسم مع هدايا الطبيعة

نظرًا لأن محبوبنا V. أوستروفسكي: "السعادة عندما لا يكون هناك إمساك!" (على الرغم من أنه مضحك ، لكن...

نستريح للأسبوع الثاني في شبه جزيرة القرم ، ونعرض ما نأكله وكيفية طهي البوري اللذيذ
نستريح للأسبوع الثاني في شبه جزيرة القرم ، ونعرض ما نأكله وكيفية طهي البوري اللذيذ

ماذا نأكل في شبه جزيرة القرم؟ تشيبوريكس؟ بوظة؟ حبوب ذرة؟ بلى. نذهب أيضًا إلى السوق ونطبخ بأنفسنا:...

كيف تصنع كعكة إسفنجية منفوشة بالشوكولاتة إذا لم تكن لديك خبرة على الإطلاق. أشارك وصفة خطوة بخطوة
كيف تصنع كعكة إسفنجية منفوشة بالشوكولاتة إذا لم تكن لديك خبرة على الإطلاق. أشارك وصفة خطوة بخطوة

أشارك وصفة كعكة إسفنج الشوكولاتة المفضلة لدي. لن يكون من الصعب تحضيرها ، الشيء الرئيسي هو اتباع ت...

Instagram story viewer