يوم سعيد لك ، فقدان الوزن لذيذ ومريح!
نعم ، يحدث فقدان الوزن:
بالنسبة لأولئك الذين سئموا من الوجبات الغذائية الجائعة ، سأترك خلفية موجزة عن فقدان الوزن عند نقص السعرات الحرارية و BJU:
هنا لا أشارك فقط تجربتي في فقدان الوزن وقوائم الطعام لهذا اليوم ، ولكن أيضًا وصفات الأطباق التي يتضمنها نظامي الغذائي.
اليوم أريد أن أخبركم كيف أطبخ كرات اللحم بالصلصة البيضاء. تتناسب الصلصة بشكل جيد مع أي طبق جانبي. حتى أنه يحول الحنطة السوداء الجافة إلى طعام الآلهة😉
لتحضير الطبق استخدمت المنتجات التالية:
- لحم مفروم - 590 جم (لدي ديك رومي / لحم خنزير 50/50 ، بالإضافة إلى بصل) ،
- كريمة حامضة 15٪ - 100 جم ،
- نشا الذرة - 10 جم ،
- بصل - 70 جم ،
- جبنة سولوجوني - 50 جم ،
- ثوم - 15 جم
- ملح ، فلفل أسود ، حنجر ، ثوم جاف ، كركم ،
- زيت الزيتون للقلي لا يزيد عن 5 جم.
طبخ.
نحول اللحم إلى لفافة. لقد قمت بلف اللحم مسبقًا إلى لحم مفروم واستخدمت الفراغات تدريجياً.
لتقليل محتوى السعرات الحرارية في اللحم المفروم ، يمكنك تناول الثدي فقط بدلاً من لحم الخنزير ، أو إضافة القليل من الفخذ أو مضرب إلى الثدي.
نضيف التوابل بسخاء إلى اللحم المفروم: الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم الجاف ، الجنجل ، الكركم.
نعجن جيدا.
نشكل كرات صغيرة من اللحم.
سخني المقلاة جيداً واقلي كرات اللحم بما لا يزيد عن 5 جرام من زيت الزيتون للقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ثم يضاف البصل المفروم ناعما ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيا.
اخلط حوالي 1.5 لتر من الماء و 100 جرام من القشدة الحامضة و 10 جرام من النشا و 15 جرام من الثوم الطازج.
تُسكب الصلصة فوق كرات اللحم ويُضاف الجبن ويُترك على نار متوسطة. يمكنك إضافة القليل من الملح إلى الصلصة حسب الرغبة.
أطبخ على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، مع تبخير الماء الزائد ، وتحقيق القوام المطلوب للصلصة.
بالعافية!
KBZHU لكل 100 جرام من الأطباق الجاهزة: K - 150 ، B - 12.5 ، F - 9.8 ، U - 3.3
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
أنا فقط أشارك تجربتي في فقدان الوزن ، وأتحدث عن قائمتي وأشارك الوصفات مع KBZHU ، والتي أعتبرها بنفسي. لا أنصح بشيء ولا أحد ، أطلب دائمًا المشورة من المتخصصين.
✅ يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.