نظرًا لحقيقة أن أسعار البيض قد ارتفعت ، فأنا أعطي الأفضلية بشكل متزايد لوصفات المخبوزات بدون بيض. لذيذ جدا ومن السهل جدا عدم طهيه.
منذ أن شاركت بالفعل بعض الوصفات على قناتي الطبخ مع ناتاليا كالنينا ، سأترك لهم رابط لوصفة مفصلة.
1. فطائر عجينة الخميرة التي لا تستغرق وقتًا في الارتفاع
يتم طهي العجين على أساس الكاسترد ولا يتطلب وقت طويل لإثبات العجين ، ما عليك سوى عجن العجين ويمكنك البدء في نحت الفطائر. نتيجة لذلك ، أصبحت الفطائر طرية ، وسأشارك أيضًا حشوة التفاح اللذيذة وحشو جبن الأديغة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطائر الكاسترد
2. عجين الفطير بدون لف: أخلط كل شيء والعجين جاهز ومناسب للحشو الحلو والمالح.
بدون عملية درفلة طويلة ، تكون العملية بسيطة للغاية ، فأنت تحتاج فقط إلى خلط كل شيء وعجينة النفخ جاهزة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: عجين الفطير بدون درفلة
3. فطائر العجين الطرية التي أعجنها بالملعقة
وصفة عجينة الفطيرة ملفتة للنظر في بساطتها وسرعتها فلا داعي لعجن شيء كفاية قلّبي العجين بملعقة ، وطعم الفطائر الجاهزة رائع بكل بساطة ، فهي طرية ، جيدة التهوية ، سهلة في الفم إنصهار.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطائر عجينة طرية
4. فطائر بدون خميرة و صودا
هذه العجينة هي المفضلة لدي ، فأنا أطبخها في ورق برشمان (ورق خبز) يمكنك أخذ أي حشوة ملفوف مني اليوم.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطائر بدون خميرة و صودا
5. فطيرة قصيرة
أنا أطبخ ليس فقط في الصيام ، ولكن أيضًا عندما أرغب في طهي شيء لذيذ ، ولا يوجد بيض وكفير في المنزل. بالمناسبة ، كملء ، يمكنك استخدام المربى والمربى ومربى التوت الطازج والمجمد ، بشكل عام ، كل ما هو في المنزل.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة قصيرة
6. خبز الزنجبيل بالعسل الرهباني
لا أعرف ما إذا كانت هذه هي الطريقة التي يطبخون بها في الأديرة ، لكنني وجدت هذه الوصفة في دفتر أمي ، وكتبت هناك بهذا الاسم ، ولم أغيرها. اتضح أنها رطبة إلى حد ما ولينة ولا تختلف على الإطلاق عن الخبز على البيض والكفير ، على سبيل المثال.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: خبز الزنجبيل بالعسل الرهباني
7. بيجل مع مربى.
يمكنك طهي الطعام بشكل لذيذ بالماء العادي. يتم تحضير العجين الشامل على الفور ، فقط يعجن ، يمكنك البدء على الفور في الخبز. يمكنك الطهي منه حتى مع حشوة حلوة وحشوة لذيذة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: بيجل مع مربى.
8. فطيرة مليئة بالحشو: حتى مع الملفوف ، حتى مع تفاحة ، حتى مع البطاطس
بالمناسبة ، أي ملفوف ، بيض ، فطر ، لحم يمكن ملؤه هنا ، لدي تفاحة اليوم. الشيء الرئيسي هنا هو التصميم المثير للاهتمام ، والذي سيسمح لك بعمل فطائر من أي شكل ، أو مربع ، أو دائرة ، أو تمامًا مثل 3 فطائر من الفحم.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة مليئة بالحشو: حتى مع الملفوف ، حتى مع تفاحة ، حتى مع البطاطس
9. خبز في كمي
أوصي بصنع الخبز بهذه الطريقة ، لأنها بسيطة ، ولا تحتاج إلى أشكال خاصة ودائمًا ما تكون مثالية. رأيت فكرة خبز مثل هذا الخبز على الإنترنت ، أعجبتني النتيجة لدرجة أنني قررت على الفور مشاركة الوصفة معك. اتضح أن قشرة الخبز تكون مقرمشة ورقيقة بشكل غير عادي ، وهذا أمر مهم ، وداخلها فتات رقيقة. يبقى طريًا وطازجًا لمدة تصل إلى 6 أيام. هذا الخبز مثالي للأطباق الرئيسية والسندويتشات على الإفطار.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: خبز في كمي
10. لفائف الفطائر المقرمشة: حتى مع البطاطس ، حتى مع الملفوف.
اتضح أنه لذيذ المذاق ، فهناك الكثير من الحشوات ، والعجين رقيق ومقرمش. يمكن تحضيرها بأي حشوة ، حتى مع البطاطس أو الملفوف. يتم تحضير العجينة بسرعة بدون خميرة وصودا الخبز والبيكنج بودر. بما أن العجين يتم تحضيره بسرعة ، فإننا نعد الحشوة أولاً.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: لفات مقرمشة
11. ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع "الخاصة"
تُخبز ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 10 دقائق بالضبط. لقد وجدت الوصفة في مجلة الطهي "من أجل الظهور" ، عندما قمت بطهيها أدركت على الفور أن الاسم يتوافق حقًا مع ملف تعريف الارتباط المحدد. أوصي بطهي حصتين في وقت واحد حتى يحصل الجميع على ما يكفي
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع "الخاصة"
12. Yantyk باللحم ، وبطريقة أخرى يطلق عليه أيضًا تشيبوريك الجاف
لأنها مقلية في مقلاة جافة. اتضح من الداخل أن العجين غارق في حشوة اللحم واتضح أنه لذيذ جدًا. إنه سهل وبسيط التحضير ، والمكونات هي الأقل تكلفة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: ينتك باللحم
13. شانغي
إنها ناعمة وجيدة التهوية ، كل هذا بفضل إضافة القشدة الحامضة إلى العجين. هذا نوع من كعكة الجبن ، يمكنك طهيه بحشوة حلوة ولذيذة. بالمناسبة ، يمكنك استخدام أي حشوة. على سبيل المثال ، البيض المسلوق والجبن والملفوف والأسماك واللحوم المفرومة والتوت والفواكه. اليوم أقترح الجبن والجبن.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: شانغي
14. كعكة الكريمة الحامضة
لم يخمن أحد حتى أنني كنت أطبخه بدون فرن. تتطلب الكعكة الحد الأدنى من المكونات ، لكن المذاق لذيذ بشكل غير عادي. إنه سهل وسريع الطهي ، يتم خبز الكيك بسرعة ، لذلك لن يستغرق الطهي أكثر من 30 دقيقة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكة الكريمة الحامضة
15. بيتزا مفروم
بشكل عام ، أحب البيتزا ذات الحشوات المختلفة وحشوات منزلية أيضًا. وبشكل عام ، لم أقابل بعد شخصًا من بين أصدقائي لن يبالي بهذا الطبق! كثير العصير ، مغذي ولذيذ ، جربه ، لأنه معد بكل بساطة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: بيتزا مفروم
16. تورتيلا مع البصل في الفرن
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: تورتيلا مع البصل في الفرن
17. فطيرة بالكرنب
دائمًا ما يكون لذيذًا وناعماً وجيد التهوية ، والسر كله بالطبع يكمن في عجينته ، التي يتم طهيها في 30 دقيقة فقط. كل من جرب مثل هذه الكعكة في مكاني يصنعها بالفعل في المنزل. أريدك أن تجرب هذه الكعكة الرائعة أيضًا.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة بالكرنب
18. فطائر مثل "السوق"
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطائر مثل "السوق"
19. بورساكي مع القوس
للطبخ نحتاج فقط الكفير والدقيق والبصل. والنتيجة ستكون لذيذة لدرجة أنه سيكون من المستحيل ببساطة أن تؤتي ثمارها.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: بورساكي مع القوس
20. كعكة لكل يوم
لماذا كل يوم ، لأنه ينضج بسرعة ، والمكونات هي أكثر أنواع الكفير والسكر والدقيق شيوعًا ، حتى البيض ليس كذلك ستكون هناك حاجة ، في النهاية اتضح أن مجرد كعكة تذوب في فمك ، حتى الكعك رطب ، وهذا لا يتطلب تشريب إضافي.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكة لكل يوم
21. أحب هذه العجينة وخاصة النقانق اللذيذة في العجين
أحب حقًا استخدام مثل هذه العجين للفرن ، فالمعجنات دائمًا ما تكون طرية وتبقى طازجة في اليوم التالي في اليوم ، أود أن أقول حتى في اليوم التالي أن الفطائر منه تصبح ألذ ، وخاصة أنها تصنع النقانق اللذيذة في اختبار.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: أحب هذه العجينة وخاصة النقانق اللذيذة في العجين
22. فطيرة السمك "لذيذة"
أعلم من التجربة أنه حتى أكثر الأشخاص الذين لا يحبون السمك لا يمكن أن ينجذبوا من هذه الفطيرة ، فماذا يمكن أن نقول عن الأشخاص الذين يعشقونها! بشكل عام ، تأكد من تجربة فطيرة السمك هذه وستصبح المفضلة على طاولتك!
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة السمك "لذيذة"
23. حلوى منزلية الصنع
يتم تحضيره في غضون دقائق ، ويتطلب الحد الأدنى من المنتجات المتوفرة في كل منزل وزمان ، ونتيجة لذلك ، ملفات تعريف الارتباط اللذيذة للشاي أو القهوة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: حلوى منزلية الصنع
24. كعكة الغريبة
تتحول ملفات تعريف الارتباط السريعة للميزانية هذه إلى متفتت ولذيذ للغاية. رائع مع الشاي أو القهوة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكة الغريبة
25. فطيرة الملفوف الهلامي
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة الملفوف الهلامي
26. كعكة بدون بيض
نتيجة لذلك ، تبين أن الكعكة لذيذة جدًا ، كريمة جيدة التهوية ، طعمها مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكة بدون بيض
27. ملفات تعريف الارتباط "بارماك"
طعم ملف تعريف الارتباط هذا مذهل. إنه يستعد بسرعة ، وستسعد النتيجة الجميع. لا حاجة لبيكربونات الصودا أو مسحوق الخبز أو الخميرة للطبخ.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: ملفات تعريف الارتباط "بارماك"
28. ملفات تعريف الارتباط "الحلزون"
إنه سهل التحضير ، حرفيًا في بضع دقائق ، والنتيجة ببساطة ممتازة. أوصي بعمل جزء مزدوج مرة واحدة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: ملفات تعريف الارتباط "الحلزون"
29. كاتلاما
الطعم لذيذ ببساطة والمظهر لذيذ! اتضح أنها رقيقة وقشاري ، علاوة على ذلك ، يتم طهيها في مقلاة جافة. يمكنك أن تأكل بدلاً من الخبز أو مع الشاي فقط.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كاتلاما
30. بامبوشكي بالثوم والأعشاب
معطر ، دونات تقريبا مع الثوم والأعشاب. هذا لذيذ! لقد اتضح أنها حساسة وناعمة ومتجددة الهواء وعديمة الوزن تقريبًا ، وما هي العطور ، فمن المستحيل ببساطة أن تقاومها.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: بامبوشكي بالثوم والأعشاب
أنظر أيضا:
مجموعة مختارة من الوصفات الخالية من الدهون: 42 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات الفطائر: 17 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات بولوك: 20 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من الأسماك المعلبة: 11 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات صدور الدجاج: 25 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من Lavash: 16 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات الفطائر (مقلية وفي الفرن): 20 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من الجبن: 31 وصفة من الجبن القريش
مجموعة مختارة من وصفات الحساء: 15 خيار شوربة لإرضاء الجميع .
مجموعة مختارة من وصفات البطاطس: 17 وصفة بطاطس
مجموعة مختارة من الوصفات من الماكريل: 9 وصفات الماكريل لكل يوم
مجموعة مختارة من وصفات السلطة: 8 سلطات لإرضاء الجميع
مجموعة مختارة من وصفات اللحوم: 10 أطباق لحوم
مجموعة مختارة من وصفات الفطيرة: 9 وصفات للفطائر لكل ذوق
مجموعة مختارة من وصفات اللحم المفروم: 20 وصفة لحم مفروم