يوم جيد ولذيذ ، وفقدان وزن مريح!
على قناتي ، أشارك القراء ليس فقط تجربتي في فقدان الوزن ، وهي قائمة طعام لليوم ، ولكن أيضًا وصفات للأطباق التي تم تضمينها في نظامي الغذائي.
بالنسبة لأولئك الذين سئموا من الحميات الغذائية الجائعة ، دليل سريع لفقدان الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية:
أريد أن أشارككم وصفة لحم القنافذ بالأرز. وصفة بسيطة توفر عليك الوقت وتحضر وجبة لجميع أفراد الأسرة.
المكونات التي احتاجها لتحضير الطبق:
- لحم مفروم (لدي صدر ديك رومي ولحم خنزير قليل الدهن 50-50) - 1 كجم ،
- جزر - 100 جم
- بصل - 330 جم ،
- أرز مسلوق - 150 جم جاف ،
- صلصة الطماطم - 100 جم (أو معجون طماطم مخفف 20 جم في الماء) ،
- ثوم - 20 جم
- شبت - 20 جم
- 5 غ زيت زيتون للقلي ،
- ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف ، حشيشة السونيلي.
طبخ.
نقوم بإعداد اللحم المفروم من صدور الديك الرومي (أو الدجاج) ولحم الخنزير قليل الدهن.
إذا كنت ترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، خذ اللحم المفروم فقط من الديك الرومي أو صدر الدجاج ، لكن من الأفضل إضافة فخذ أو فخذ على الأقل إليه ، حتى لا يكون هناك لحم جاف أكثر من اللازم.
نضيف أيضًا 100 جرام من البصل إلى اللحم المفروم.
يُملح اللحم المفروم ويُفلفل ويُضاف إليه الثوم الجاف بكميات كبيرة وقفزات السونيلي.
أضيفي الأرز المغسول إلى اللحم المفروم واخلطي كل شيء جيدًا.
نقطع البصل المتبقي جيدًا ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ، ونقطع الثوم جيدًا (أبشروه على مبشرة جيدة).
يقلى البصل والثوم والجزر في قطرة من الزيت.
نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل وورق الغار والبهارات ونملأها بالماء.
دعها تغلي.
أثناء غليان المرق ، شكل القنافذ.
ملح ، لحم مفروم ، فلفل ، ثوم جاف ، حشيشة السنيلي ، وأرز مغسول. اعجن اللحم المفروم جيداً.
نحن نشكل القنافذ. تأكد من ضرب جزء من اللحم المفروم للقنفذ عدة مرات على راحة يدك ، حتى تلتصق ببعضها البعض بشكل أفضل ولا تتفكك.
لقد غلي الماء ونرسل القنافذ إلى المرق. نخفض الحرارة ونتركها تنضج حتى تصبح طرية - 25-30 دقيقة.
في النهاية ، رش الأعشاب المفضلة لديك ، لدي الشبت.
بالعافية!
KBZHU لكل 100 جرام من الطبق الجاهز ، مع مراعاة المرق: K - 116 ، B - 9.14 ، F - 5.15 ، U - 8.62.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
أنا فقط أشارك تجربتي في فقدان الوزن ، وأتحدث عن قائمتي وأشارك الوصفات مع KBZHU ، والتي أعتبرها بنفسي. لا أنصح بشيء ولا أحد ، أطلب دائمًا المشورة من المتخصصين.
✅ يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.