شوربة سريعة بالحنطة السوداء والفطر ستساعدك أكثر من مرة!

حساء خفيف وسريع مع الحنطة السوداء والفطر مناسب لكل يوم. اتضح أنها لذيذة وعطرية ومرضية ، على الرغم من قلة اللحوم فيها. هذا الحساء مثالي لقائمة طعام خفيفة لأنه يشبع جيدًا.
يتم تحضير هذا الحساء مع الفطر بسرعة كبيرة. هذه وصفة منقذة ، عندما لا يكون هناك وقت طويل للوقوف على الموقد ، لكنك تحتاج إلى إطعام العائلة لذيذًا ومرضيًا.
أيضا ، يمكن طهي هذا الحساء في مرق اللحم.
تأكد من حفظ وصفة شوربة الحنطة السوداء والفطر اللذيذة والبسيطة لتذوق قائمتك اليومية!

المقادير (لكل قدر 3 لتر):

• ماء - 2-2.5 لتر.
• بطاطس - 350 جم
• الفطر - 200 جم
• الحنطة السوداء - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي للقلي

وصفة خطوة بخطوة

1. صب حوالي 2-2.5 لتر من الماء في قدر سعة ثلاثة لترات واشعل النار فيه.

2. أثناء تسخين الماء ، اقطع 350 جرامًا من البطاطس إلى قطع صغيرة.

3. ضعي البطاطس المحضرة في الماء الساخن. يُطهى بعد الغليان لمدة 5 دقائق. إذا تشكلت رغوة ، فمن المستحسن إزالتها.

4. تم غلي البطاطس لمدة 5 دقائق ، أضف 4 ملاعق كبيرة. مغسول الحنطة السوداء. امزج كل شيء واطبخ لمدة 15 دقيقة.

5. أثناء طهي الحنطة السوداء والبطاطس ، قم بإعداد باقي المكونات.
اغسل 200 غرام من الفطر وقطّع إلى شرائح.
تقطع بصلة واحدة إلى مكعبات.
1 جزرة ، ثلاثة على مبشرة جيدة.

6. ضعي الفطر المفروم في مقلاة مسخنة. اطبخيهم على نار عالية حتى يتبخر كل السائل.

7. عندما يتبخر كل السائل من الفطر ، صب الزيت النباتي في المقلاة. نضع البصل المفروم. نمرر البصل مع الفطر حتى يصبح البصل ذهبي.

8. أضف الجزر المبشور إلى هذا. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية ثم يُرفع عن النار.

9. تم بالفعل طهي البطاطس مع الحنطة السوداء. أضف الفطر المقلي إلى المقلاة. يُملح الحساء بحوالي نصف ملعقة كبيرة من الملح.

10. فلفل مع فلفل اسود. وضع 1 ورقة الغار. نحن نمزج كل شيء.
عندما يغلي الحساء ، أضيفي الخضار المقطعة. أضفت الشبت المجمد. امزج كل شيء وأبعده عن النار.
الحساء جاهز ، يمكنك تقديمه.

تبين أن حساء الحنطة السوداء والفطر كان عطريًا ولذيذًا. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير. إنه رائع لتناول طعام الغداء كل يوم. هذا الحساء مناسب أيضًا لقائمة طعام خفيفة.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com