إضافة لذيذة جدا للعديد من الأطباق. لم يضيع قوسي!
لقد أظهرت لك مؤخرًا طريقة لحفظ الشبت لفصل الشتاء. أحب كثير من الناس فكرتي)) إذا فاتتك ، فاتبع الرابط في نهاية المقال.
واليوم سأخبرك كيف يمكنك توفير البصل الأخضر لفصل الشتاء ، باستثناء التجميد والتجفيف المعروفين.
شاهد فيديو قصير (أقل من دقيقة!) كيف أفعل ذلك:
تحتاج أولاً إلى غسل البصل وتجفيفه وتقطيعه. لا يهم كيف تقطعها - أنا فقط أقوم بتقطيعها للراحة.
أرسل البصل المفروم إلى وعاء الخلاط. يوجد أيضًا ثوم وقليل من الشبت وملح وعسل وزيت.
أستخدم زيت الزيتون. لكن ، بالطبع ، سيفعل أي شخص آخر. يمكنك إضافة البقدونس بدلا من الشبت. بدلا من العسل - القليل من السكر. لكنني عادة أطبخ في هذا المزيج.
أطحنها كلها حتى تصبح ناعمة.
اقدم هذه الصلصة مع اللحم والسمك والخضروات. أضيف إلى الطواجن والشوربات.
لكنها لا تدوم طويلاً في الثلاجة. لذلك ، غالبًا ما أقوم بتجميد هذه الصلصة. للقيام بذلك ، ضع الصلصة في وعاء ثلج جاف بملعقة.
أضعه في الفريزر. ثم أنقل المكعبات المجمدة إلى حاوية تخزين أو كيس عادي.
ثم أستخدم المكعبات عند الضرورة))
جربها. إضافة لذيذة جدا للعديد من الأطباق!
وصفة:
• بصل أخضر - 50-60 جم
• الشبت (أو البقدونس) - 30 جم
• الثوم - 1-2 أسنان.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون - 4-5 ملاعق كبيرة.
• ملح
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#صلصات من الداخل الى الخارج
#أسرار المطبخ من الداخل إلى الخارج
في هذا الفيديو ، يوجد المزيد من وصفات البصل الأخضر. انظر ، سوف تحب بالتأكيد: