أشتري أرخص أنواع البنجر: أريكم ما هي اللذيذة التي أحضرها منه لتناول طعام الغداء والعشاء (مقبلات غير عادية وطبق جانبي)

تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.

✅ إذا كنت تحب البنجر ، فإن هذه الوصفة ستفاجئك بالتأكيد! الآن غالبًا ما أشتري أرخص أنواع البنجر وأطبخ منه طبقًا غير عادي: ساخنًا كطبق جانبي ، وباردًا كوجبة خفيفة. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا حتى أن زوجي يأكل بسرور (على الرغم من أنه لا يحب البنجر حقًا).

طبق جذر الشمندر هذا مثالي للغداء والعشاء. إنه سهل التحضير ، ويتحول إلى ميزانية ، والذوق مذهل. يتم "الكشف" عن البنجر بطريقة جديدة. المتعلمات طرية للغاية ، عطرية ، ناعمة وذات طعم لاذع. 👍

أشتري البنجر الأكثر شيوعًا وقذرًا - بسعر 24 روبل لكل كيلوغرام. نحن نبيع بالفعل myta ، حتى ، لكن سعره هو 48 روبل للكيلوغرام الواحد. لا شيء ، سنغسله بأنفسنا ، صحيح ؟! ما المغزى من الدفع الزائد؟ 🤷‍♂️

دعونا نطبخ بالفعل!

يرجى ملاحظة أنني سأترك قائمة المنتجات في أول تعليق مثبت. وفي نهاية المقال سأترك أيضًا وصفة فيديو قصيرة ، ألق نظرة. اعدك انك ستحبها! هناك يمكنك أن ترى من جميع الجوانب ما يبدو عليه بنجر رائع. وإذا لم تعجبك ، فاكتب في التعليقات لماذا. سأكون ممتنا ذلك! عرضت في الفيديو وصفة أخرى لصلصة لذيذة جدًا.

يجب غسل البنجر وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين.

يحتاج البنجر الآن إلى تقطيعه إلى قطع رفيعة ، ولكن ليس حتى النهاية. نحن بحاجة للحصول على "مروحة". للقيام بذلك ، آخذ أرفف السوشي (يمكنك فقط أقلام رصاص) ، وأضع البنجر بينها وأقطعها إلى شرائح رفيعة.

هكذا يجب أن تبدو كما يلي:

وهذا هو Vasyok الخاص بي ، حتى أنه يأتي إلى المطبخ من أجل البنجر. 😂

انقل البنجر إلى طبق الخبز واملأه بالماء.

الآن دعونا نجهز ماء مالح. هذا هو بالضبط "تسليط الضوء" على هذا الطبق.

في طبق عميق ، أخلط: نكهة نصف برتقالة (نعم ، برتقالة) ، اعصر عصير نصف برتقالة ، أضف عباد الشمس أو زيت الزيتون والملح. أنا حركته. أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

قم بتشحيم كل بنجر بالتتبيلة بحيث يتنقل بين كل قطعة. صب التتبيلة المتبقية في قالب.

أقوم بتغطية البنجر بورق الألمنيوم وأطبخه على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. هذا ليس كل شئ!

نخرج البنجر ونزيل الرقاقة ونسكب العصير الناتج ومرة ​​أخرى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يتبخر السائل.

قدمي البنجر مع الصلصة البيضاء (انظر الفيديو أدناه للوصفة) والأرز. أتمنى لك وجبة شهية!

سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في القناة "مزيج الطهي". وها هي وصفة الفيديو 🔽🔻 ⤵️