🖐 سأخبرك اليوم عن وصفة رائعة لشرائح الدجاج. عادة ما تكون شرحات الدجاج جافة إذا لم تقم بإضافة لحم الخنزير أو شحم الخنزير إليها. لكن قرائي اقترحوا علي طريقة رائعة جدًا لعمل شرحات لذيذة وشهية ، لقد جربتها وكنت راضيًا ، وأشارك الوصفة ...
مقابل 500 جرام من اللحم المفروم ، آخذ بصلة كبيرة وعدة فصوص من الثوم ، وطحنها بالخلاط. الملح والفلفل حسب الذوق.
أضف بيضة دجاج واحدة وأخلطها جيدًا. الآن المكون الذي سيجعل شرحاتنا لذيذة وعصارة - الجبن.
لقد صنعت شرحات على البخار (لنفسي ولطفلي) وقلي في مقلاة (لزوجي) ، أحببت كلا الخيارين.
أطبخ على البخار في قدر بطيء لمدة 40 دقيقة ، مقليًا في مقلاة على كل جانب تحت غطاء لمدة 10 دقائق على كل جانب.
مكونات:
500 جرام دجاج مفروم
1 بصلة كبيرة
2-3 فصوص ثوم
120 جرام جبن
الملح والفلفل حسب الذوق
والنتيجة هي شرحات طرية ولذيذة للغاية ، إذا لم تطبخ بهذه الطريقة من قبل ، فأنا أوصي بها بشدة.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!