ولماذا لم أفعل هذا من قبل؟ ألذ الفطائر مع اليقطين!

طبق خضار لذيذ جدا ومرضي لجميع أفراد الأسرة - فطائر البطاطس مع اليقطين! فطائر البطاطس حسب هذه الوصفة غنية ورائحة.
هذا طبق قائم بذاته تمامًا وهو رائع لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. الجميع يحب فطائر البطاطس ، حتى أولئك الذين يعتقدون أنهم لا يحبون اليقطين.

يتم تحضيرها ببساطة وسهولة. لكي تصبح الفطائر أكثر طراوة ، يُنصح ببشر الخضار على مبشرة هريس. ولكن ، إذا لم يكن لديك مثل هذه المبشرة ، فيمكنك استخدام مبشرة رائعة ، وستكون أيضًا لذيذة وعصرية.
جرب هذه الوصفة لفطائر البطاطس مع اليقطين أيضًا ، ولن تندم!

مكونات:

• بطاطس - 500 جم
• اليقطين - 500 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
ثلاث بطاطس 0.5 كجم مقشرة على مبشرة هريس. نضع البطاطس المبشورة في غربال بحيث يكون السائل الزائد زجاجًا.

2. 0.5 كجم من اليقطين مبشور أيضًا للبطاطس المهروسة. إذا لم يكن هناك ، فيمكن صريف كل شيء بمبشرة رائعة. نضع أيضًا القرع المبشور في غربال بحيث يكون السائل زجاجًا.

3. بينما السائل يستنزف ثلاثة على مبشرة 1 بصلة. لمنع البصل من أن يكون شريرًا للغاية ، يجب تبريده في الثلاجة أو وضعه في الماء البارد.

4. مرت عدة دقائق ، كان السائل من البطاطس واليقطين عبارة عن كوب صغير. أضف البطاطا واليقطين المحضرة إلى البصل المبشور.

5. هنا نكسر بيضة واحدة وملح حسب الرغبة وفلفل. اخلط جيدا.

6. أضف 2 ملعقة كبيرة. دقيق ويخلط مرة أخرى. أثناء عملية القلي ، إذا رأيت أن العجين رقيق ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الدقيق.

7. ضعي الفطائر في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. 1 فطيرة بطاطس تعادل 1 ملعقة كبيرة. امتحان. يجب أن يكون هناك زيت كافٍ لتغطية قاع المقلاة. تقلى الفطائر على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

8. أخرجي الفطائر الجاهزة من المقلاة على مناشف ورقية حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة

اليقطين - تبين أن فطائر البطاطس لذيذة للغاية وغير عادية ومرضية. الطبق يقدم دافئا مع القشدة الحامضة. يأتي هذا الطبق اقتصاديًا وسهل التحضير. إذا كنت تطبخ لعائلة كبيرة ، فيجب مضاعفة المكونات.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com