مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
Shrovetide مرة أخرى! اليوم أريد أن أشارك وصفة لحشو الفطائر بشكل غير عادي ، ولكنه لذيذ جدًا. أنا أحبها كثيرًا في المنزل ، وسيكون هناك بالتأكيد أولئك الذين ستبدو عليهم غريبة جدًا بسبب مجموعة المنتجات. لكن صدقوني ، إنه لذيذ جدًا ويستحق المحاولة!
أصنع الفطائر دائمًا وفقًا لنفس الوصفة ، كما علمتني والدتي في المدرسة. إذا لم تكن حشوة الفطائر حلوة ، فأنا حرفياً أضيف ملعقة صغيرة من السكر إلى عجينة البان كيك.
مكونات:
3 بيضات
1 كوب حليب
1 كوب دقيق
همسة ملح
4-5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1-3 ملاعق صغيرة من السكر
1 كوب ماء
أعجن العجينة وأتأكد من تركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
كيف أحضر الحشوة:
أولاً ، اقلي البصل بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا ، لكن لا تحضره إلى اللون الذهبي. بعد ذلك ، أزيل البصل من المقلاة وأرسل الفطر إلى القلي ، ولا أضيف الزيت. أنا دائما استخدم الفطر. أطبخها أولاً تحت الغطاء والملح وأضيف الفلفل على الفور. بعد أن يتبخر السائل ، أضيفي البصل واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
دع الفطر يبرد وأضف مكعبات الطماطم الطازجة والجبن المبشور.
بعد ذلك ، الأمر يتعلق بالقليل ، تحتاج إلى لف الحشوة في الفطائر والذهاب للخبز عند 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة حرفيًا. من الأفضل تقديمها ساخنة ، ولكن في اليوم التالي (إذا تركت) يمكن تسخينها في الميكروويف وستكون لذيذة أيضًا.
اقرأ أيضا: أطبخ لفائف الملفوف الكسولة فقط وفقًا لوصفة والدتي. الوصفة لا تفشل أبدًا ، إنها دائمًا ما تكون رائعة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!