نعد اليوم أحد الأطباق العالمية التي يمكن تقديمها كحساء أو طبق آخر ، مع إضافة جميع أنواع الخضار والسلطات والمخللات. أحب طهي البطاطس وتقديمها مع اليوشكا ، لذلك هذا السائل العطري والغني بنكهة الدجاج هو الذي يغلف جميع مكونات الطبق.
يمكنك طهي البطاطس المطهية بالدجاج في قدر على الموقد أو في الفرن أو في قدر الطهي البطيء أو حتى في الميكروويف. في هذه الوصفة أستخدم أفخاذ الدجاج ، لكن يمكنك استخدام أي جزء من الطائر ، حتى الأجنحة أو الخاصرة فقط. اختياريًا ، أضف بعض الفطر للحصول على خيار أكثر إرضاءً.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بطاطس - 300 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 2 فصوص
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل ، أعشاب - حسب الرغبة
بهارات - اختيارية
ماء - 400 مل
وصف:
قم بإعداد جميع المكونات وفقًا للقائمة: اختر المنتجات وقياس الكمية التي تحتاجها ، بناءً على حسابات العائلة.
قشر جميع درنات البطاطس واغسلها وتأكد من تجفيفها قليلاً. نقطعها إلى قطع كبيرة. بالنسبة للخياطة ، من المهم عدم طحن جميع المكونات ، فكلما كان كل شيء أكبر ، كانت النتيجة أكثر نجاحًا في النهاية.
قشر البصل واشطفه. نقطع إلى نصفين ثم نقطع إلى مكعبات.
قشر واغسل الجزر جيداً. قطعها إلى ألواح أو مكعبات خشنة باستخدام محضر الطعام.
نأخذ قدرًا كبيرًا أو جوسبرًا ونضع فيه شرائح البطاطس والجزر والبصل.
اشطف أفخاذ الدجاج وجففها ثم أضفها إلى القدر. يُسكب الملح والفلفل هناك ويُضاف التوابل حسب الرغبة. ثم يضاف الثوم: يجف في حبيبات أو مسحوق. ثم تحتاج إلى رمي ورقة الغار واثنين من الثوم المعمر المقشر في المقلاة.
صب الماء الساخن في وعاء به جميع المكونات ، بحيث يغطي كل شيء قليلاً. غطي بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد فترة ، خذ عينة ، واضبط الطبق حسب الذوق.
بعد ذلك ، رتبي البطاطس على أطباق مقسمة ، غطيها بالأعشاب المفرومة المفضلة لديك
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!