هل ما زلت تتذكر أنه في بلدنا ينبغي تشبع الناخبين بفكرة استبدال الواردات؟ إذا كان الأمر كذلك ، إذن ، بلا شك ، تواجه خيارات جامحة تمامًا لاستبدال المنتجات المستوردة.
لذا ، نصيحتي لك هي - لا تخاطر!
من الأفضل البحث عن نظير لشيء ما "استيراد إقليمي" ، والذي يتم تصنيعه بواسطة مُصنِّع عادي وصادق ، حتى هنا ، في روسيا ، بدلاً من الانحراف في محاولة مزج شيء أصلي مع بديل.
لأنه لا شيء جيد سيأتي منه.
كما تعلم ، لا يسعني إلا أن أتذكر "الكافيار المصطنع" الذي تم صنعه خلال الحقبة السوفيتية. من شرك. هناك العديد من الخيارات الرائعة لهذه الوجبة الخفيفة البسيطة والرخيصة ، لكن في السجلات التي خصخصتها من والدتي ، وجدت هذا
• مخلل من الرنجة
• سميد
• معجون الطماطم
• زيت نباتي
• بصلة
أنا لا أتعمد إعطاء جرام أو وصفة للطبخ ، لأنه لا داعي لطهي كل هذا! ليس عليك إجبار براعم التذوق لديك ، في محاولة لمعرفة كيف يمكنك أن تأكل هذا ، وما الذي دفعك إلى الفوضى لطهي الطعام. من الأفضل تناول الرنجة بشكل منفصل ، وعصيدة السميد بشكل منفصل ، واستخدام معجون الطماطم لصنع الملفوف المطهي ، وصب محلول الرنجة في المرحاض حيث ينتمي.
بمجرد وصول والدتي إلى منزلنا ، انتهزت الفرصة وفعلتها - في العمل ، تراكم الزملاء كثيرًا ، كما يقولون ، حسنًا ، الكافيار مستقيم ، ليس أحمر بالطبع ، ولكنه "مثل بولوك". لم أجرؤ على تجربة المزيد من الاستبدالات والبدائل.
ولن أكرر الأخطاء ، لكن وصفة استبدال جبن الموزاريلا بالهريس بالحليب المكثف السائد التقطت من قبل شخص محترم الموارد ، وحتى ، كما اتضح ، اخترعها طاهٍ محترم بنفس القدر... لن أذكر الاسم ، ولن أخجل شخص.
ربما كان يمزح لكنهم صدقوه؟
واقترح استبدال جبن الموزاريلا في سلطة الكابريز: تبلي الجبن القريش بالكريمة مع الحليب المكثف ، وتبل بالخل البلسمي والملح. و- في السلطة. اه. حلقة الطماطم والريحان.
- يا إلهي ، يا له من شيء مقرف! - كانت زوجتي غاضبة ، بعد أن ذاقت المصطنع.
وأدركت أنه ليست هناك حاجة "للإنشاء والنهوض". كان من الأفضل تناول الجبن مع الحليب المكثف فقط. أو بشكل منفصل. حتى بعد الطماطم مع الريحان وحتى قبلها.