صادفت تأملات مفادها أن المعكرونة والمعكرونة هما ، في الواقع ، نفس الشيء ، والفرق الوحيد هو العلاقات العامة. حسنًا ، مثل الهامستر والفأر. من الذي اعتبره المؤلف في هذه الحالة هامستر ، ومن - فأر ، لم أبدأ في التعرف عليه.
لأن المعكرونة مقدسة. منذ اللحظة ، كما في "Gentlemen of Fortune" فاسيلي ، يبدو ، Alibabaevich ، بشوق يقول:
- وفي السجن لتناول معكرونة العشاء!
لذا ابعد يديك عن المعكرونة الكلاسيكية.
هذا طبق ذو روح ذكورية بدائية: فقط الرجل الحقيقي يمكنه تفكيك القرون أو الريش الذي التصق معًا في كتلة واحدة. المعكرونة هي رمز للعمل الشاق الرتيب والشبع الرخيص. عندما من كل - إلى أقصى حد ، إلى كل - حتى لا يرمي الكفوف. المعكرونة هي تجسيد لعجز الذكور في المطبخ. مهما كان الرجل بلا سلاح ، فإنه سيطبخ المعكرونة لنفسه.
لا يمكنك طهي المعكرونة الإيطالية مثل المعكرونة. نحن هنا بحاجة إلى تقاليد طويلة الأمد لإنتاج القرون والريش وكذلك شظاياها من خليط من الطحين والعجينة ...
بصراحة ، أنا لا أحب كل ما سبق. أنا لا أحب الطعام غير اللذيذ على الإطلاق ، وإذا قال أحدهم - استرخي ، إنه مجرد طعام ، لا أفهم ذلك الشخص.
يجب أن يرضي الطعام أولاً - العين ، ثم - الرائحة ، ثم - الفم.
لذلك أصوت لصالح المعكرونة. شيء من هذا القبيل:
نحن نأخذ:
- معكرونة القمح القاسي الجيدة - بحيث لا يغلي اللحاء ولا يتحول إلى عصيدة
- 200 مل من مرق الدجاج (يمكن استخدام اللحم ، لكن لدي دائمًا دجاج في الفريزر)
- 200 مل كريمة
- بضع ملاعق من الدقيق
- بضع ملاعق كبيرة من الزبدة
- زوجان من فصوص الثوم
- جبنة مبشورة - 150-200 جرام
- البقدونس - نصف حفنة
كيف نطبخ:
اسلقي المعكرونة.
في قدر صغير ، نذوب الزبدة ونضيف إليها الثوم المفروم ناعماً أو نمررها. نقلي لمدة دقيقة.
الآن يضاف الدقيق ويقلى.
يُسكب المرق ويُسكب الكريما ويُغلى ويُضاف الجبن المبشور.
أضيفي بعض الملح وقلبي حتى يتشتت كل شيء.
عندما تصبح الصلصة جاهزة ، أضيفي المعكرونة إليها ورشي البقدونس المفروم ناعماً.
أتمنى لك وجبة شهية!