ستزين سلطة "سلة مع الورد" طاولة الأعياد في أي مناسبة. هذه السلطة جيدة بشكل خاص ليوم 8 مارس وعيد الميلاد.
سيتذكر ضيوفك بالتأكيد مثل هذه السلطة! إنه جميل ولذيذ.
يتم تحضير سلطة "سلة الورود" ببساطة ومن أكثر المنتجات بأسعار معقولة. سيستغرق التصميم القليل من العمل ، لكن هذا الجمال يستحق كل هذا العناء! ورود الجزر تبدو وكأنها حقيقية!
داخل سلطة "سلة الورود" ستجد مزيجًا من لحم الدجاج مع الفطر المقلي. والجزر على الطريقة الكورية يضيف العصير والذوق إلى السلطة.
تأكد من تحضير هذه السلطة الرائعة ، فهي جميلة جدًا ولذيذة!
مكونات:
- فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
- فطر طازج - 200 جم
- جزر كوري - 200 جم
- جبنة - 200 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خردل - 1 ملعقة صغيرة ل.
- البصل الأخضر - حفنة
- الشبت - حفنة
- جزر طازج - 1-2 قطعة. (للزينة)
- ملح
- المسواك
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، نقطع شرائط الجزر من 1-2 جزرة ، والتي نصنع منها ورود الجزر.
ضعي شرائح الجزر في وعاء ، واسكبي كوبًا واحدًا من الماء وأضيفي ملعقة كبيرة. ملح. قلّب حتى يذوب الملح. اتركي الجزر في الماء المملح أثناء تحضير السلطة.
2. لنبدأ الآن في تحضير السلطة.
قطع 200 غرام من الفطر إلى شرائح.
اقلي الفطر المقطع على نار عالية حتى يتبخر السائل بالكامل.
3. نقطع بصلة واحدة إلى نصف حلقات.
يُضاف البصل المفروم إلى الفطر الجاهز ويُقلى حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.
في نهاية القلي ، يُملح الفطر ويُرفع عن النار.
4. قطع 300 جرام من صدور الدجاج المسلوقة إلى مكعبات.
ضعي اللحم المفروم و 200 جرام من الجزر الكوري والفطر المقلي مع البصل في وعاء.
5. الآن نصنع تتبيلة السلطة.
صب 2 ملعقة كبيرة في وعاء. ل. كريما حامضة ، 2 ملعقة كبيرة. مايونيز و 1 ملعقة صغيرة. خردل. نحن نمزج كل شيء.
6. قلبي السلطة في وعاء قليلًا ، وتبليها بالصلصة واخلطيها مرة أخرى.
7. ننقل السلطة الجاهزة إلى طبق كبير ونقدمها على الطاولة.
8. أولاً ، قطع 150 جرام من الجبن إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة الخضار. نقطع الألواح إلى مستطيلات متساوية تقريبًا.
نقطع أيضًا إلى شرائح رفيعة وطويلة من الجبن.
9. ضعي شرائح الجبن على نصف السلطة على شكل رقعة الشطرنج. نحن نقلد سلة خوص.
شكل مقبض لسلة من شرائح الجبن الرقيقة.
حتى لا تتأثر الجبن ، قم بتغطية السلطة بغطاء بلاستيكي.
10. ناعما يقطع حفنة من الشبت.
نفرم حفنة صغيرة من البصل الأخضر بسكين.
امزج كل الخضر معًا.
ضعي الخضار المحضرة فوق الجزء الثاني من السلطة.
غطيها بفيلم لاصق مرة أخرى
11. أصبحت شرائح الجزر ناعمة بالفعل ، قم بإزالتها من الماء وجففها بالمناشف الورقية.
12. الآن نصنع الورود من الجزر.
أولاً ، نلف لوحة الجزرة في أنبوب صغير. ثم نثني الجزر نصنع بتلة الورد. هذه هي الطريقة التي نصنع بها كل البتلات عن طريق ربطها ببعضها البعض حتى تنتهي لوحة الجزر بأكملها.
13. اقلب الزهرة وقم بإصلاح كل شيء من الأسفل باستخدام عود أسنان.
حتى لا تتأثر ورد الجزرة بالعوامل الجوية ولا تفقد مظهرها ، دهنها بزيت عباد الشمس.
14. قبل أن نقدم السلطة على المائدة ، نخرج أعواد الأسنان من الورود ونضعها على السلطة. إذا تُركت الورود بدون تأمين بأعواد أسنان لأكثر من ساعة ، فقد تسترخي قليلاً.
لمثل هذه السلطة ، كنت بحاجة إلى 10 ورود جزر.
اتضح أن سلطة روزيز باسكت لذيذة وجميلة للغاية. ستكون هذه السلطة مفاجأة سارة لجميع الفتيات على الطاولة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com