تعتبر سلطة الدجاج والخبز المحمص وأوراق الخس مثالية لأي عطلة. إنه خفيف وطازج ولذيذ ومقرمش. كما أن لديها صلصة غير عادية تضفي على السلطة سحرًا خاصًا.
هذه السلطة الخفيفة تحظى بشعبية كبيرة لدى الفتيات. إنه مثالي للاحتفال بعيد الحب أو 8 مارس. لكن الرجال لن يتخلوا عنه أيضًا.
على الطاولة ، تبدو جميلة وجذابة للغاية.
صنع مثل هذه السلطة مع الدجاج والخبز المحمص هو مبكرة. تأكد من تدليل ضيوفك بهذه السلطة اللذيذة مع صلصة غير عادية.
مكونات:
- فيليه دجاج مسلوق - 300-400 جم
- جبنة فيتا - 100 جم
- جبنة صلبة - 50-100 جم
- أوراق الخس - حفنة
- رغيف - 1/2 قطعة.
صلصة
- زيت نباتي - 100 مل
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ثوم - 1 فص
- خردل -1 ملعقة شاي ل.
- صفار مسلوق - 2 قطعة.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، نقوم بإعداد الخبز المحمص.
نقطع الرغيف إلى مكعبات ونضعها على صينية خبز.
نقوم بتجفيف الخبز المحمص في التسخين المسبق إلى 180 درجة. الفرن لمدة 15 دقيقة.
2. تقطع أوراق الخس بسكين إلى قطع ليست صغيرة جدًا ، حتى لا تضغط على العصير من الأوراق. يمكنك أيضًا تمزيق السلطة بيديك.
نقطع شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات.
3. ضعي شرائح الخس والدجاج في وعاء كبير.
4. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات ونسكبه في وعاء.
5. افركي الجبن الصلب على مبشرة جيدة هنا في السلطة.
نصب نصف قطع الخبز المحمص المطبوخ والمبرد.
6. طبخ تتبيلة السلطة.
اعجن 2 صفار مسلوق بالملعقة.
أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الصفار. ل. الخردل وامزج كل شيء.
7. 2 ملعقة كبيرة من نصف ليمونة. ل. عصير في صفار.
هنا نضغط فص ثوم من خلال مكبس.
ملح وفلفل للتتبيلة حسب الرغبة.
8. يضاف الزيت النباتي تدريجيًا إلى الصفار المسحوق ، ويخفق المزيج باستمرار.
من المريح القيام بذلك باستخدام خفاقة أو خلاط.
9. تُسكب السلطة مع الصلصة النهائية وتخلط كل شيء.
10. ننقل السلطة إلى طبق.
نرش باقي قطع الخبز المحمص على الوجه ونزينها بالجبن المبشور.
هنا سلطة لذيذة وخفيفة!
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com