ستساعدك هذه الوصفة عندما تحتاج إلى إطعام جميع أفراد الأسرة بسرعة وشهية ومرضية. وصفة العشاء مع المعكرونة والملفوف بسيطة وميزانية للغاية. هذه المعكرونة مع الكرنب ولحم الخنزير المقدد لذيذة ومرضية للغاية.
لن يرفض أحد مثل هذا العشاء بالتأكيد.
يعد تحضير عشاء من المعكرونة والملفوف اللذيذ أمرًا سريعًا. تأكد من تنويع قائمتك اليومية بمثل هذا الطبق اللذيذ. أنا متأكد من أن خيار العشاء السريع هذا سيترسخ في عائلتك أيضًا.
مكونات:
- ملفوف أبيض - 1 قطعة. (800 جرام)
- المعكرونة - 300 جم
- بطن الخنزير - 300 جم
- الفطر - 200 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولا ، دعونا نجهز جميع المكونات.
فرم رأس صغير من الملفوف الصغير. لدي رأس ملفوف وزنه 800 جرام.
2. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات.
ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة.
3. قطع 300 جرام من بطن الخنزير بكمية كبيرة من طبقة اللحم أولاً إلى شرائح سميكة ، ثم إلى مكعبات.
بدلًا من لحم الصدر ، يمكنك تناول أي لحوم ، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون ، وقليها بالزيت النباتي.
قطع 200 غرام من الفطر إلى شرائح.
4. ضعي بطن الخنزير المفروم في مقلاة ساخنة وجافة واقليه على نار متوسطة.
5. عندما يذوب ما يكفي من الدهون من شحم الخنزير ، نضع الفطر المفروم.
تقلى على نار عالية لمدة 3-5 دقائق.
6. أضف البصل المفروم إلى هذا.
عندما يصبح البصل ذهبي ، أضيفي الجزر المبشور. تقلى الخضار على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
7. نضع الملفوف المفروم في المقلاة. يُملح كل شيء حسب الرغبة ويخلط.
غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. إذا لم يكن هناك سائل كافٍ في المقلاة ، أضف المزيد من الماء الساخن.
8. أثناء طهي الملفوف ، اطبخ الباستا.
ضع الماء في المقلاة على النار. عندما يغلي الماء ، يُملح الماء ويُضاف 300 غرام من المعكرونة. أخذت أقواس المعكرونة ، لكن أي أخرى ستعمل أيضًا.
تُطهى المعكرونة حسب الوقت الموضح على العبوة.
نضع المعكرونة الجاهزة في مصفاة. إذا لم تكن المعكرونة مصنوعة من القمح الصلب ، فإننا نشطفها أيضًا بقليل من الماء البارد.
9. الملفوف جاهز ، يُطهى ويُقلب.
10. ضعي المعكرونة المطبوخة والملفوف المطهي مع فطر البيكون في قدر.
نحن نمزج كل شيء.
الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.
اتضح أن المعكرونة مع الملفوف ولحم الخنزير المقدد لذيذة ومرضية للغاية. تحضير الطبق بسيط ومن أكثر المنتجات بأسعار معقولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديم الملفوف بشكل منفصل عن المعكرونة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي gotovimop.com