لا تكتمل طاولة الأعياد بدون المقبلات. والمقبلات ، عن طريق اليمين ، يمكن اعتبارها المفضلة بين جميع المقبلات.
أقدم لكم 3 أفكار جديدة لمقبلات العطلات - مع شرائح الديك الرومي والفواكه ؛ مع مخلل الفطر والخيار والديك الرومي. وكذلك مع لفائف الخبز. فهي لذيذة ومشرقة وسهلة التحضير. ستبدو هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة على الأسياخ رائعة على طاولة الأعياد. كما أنه لا يمكن الاستغناء عنه في البوفيهات والمآدب ودائمًا يطير بعيدًا بضجة.
هذه العلب الأصلية لطاولة احتفالية تستحق بلا شك انتباهك!
كاناب رقم 1
مكونات:
- فيليه الديك الرومي - 200 جم
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- أناناس معلب - 4 حلقات
ماء مالح للحوم
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
1. لنعد اللحم أولاً.
نأخذ حوالي 300 - 350 جرام من شرائح الديك الرومي. نقطعها إلى قطع مسطحة. يجب أن يكون سمك كل قطعة حوالي 1-1.5 سم.
هذه الكمية من الفيليه كافية لتحضير نوعين من المقبلات.
2. صب ملعقتين كبيرتين في وعاء. زيت نباتي و 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا. الفلفل مع الفلفل الأسود ويقلب.
3. ضعي قطع الفيليه المحضرة في هذه الصلصة. اخلطي كل شيء حتى تتوزع الصلصة بالتساوي على اللحم واتركيها لتتبل لمدة 20-30 دقيقة.
4. بينما يتم تتبيل الفيليه ، يتم تحضير باقي المكونات.
قطع حلقات الأناناس المعلبة إلى قطع. يمكنك أيضًا أخذ شرائح الأناناس المقطعة بالفعل.
5. خذ 1 برتقالة واقطع القشر منها مع الفيلم.
اقطع بعناية كل شريحة برتقالية بدون فيلم بسكين. قطع شرائح البرتقال المحضرة إلى قطع.
6. فيليه مخلل بالفعل. قم بتشحيم مقلاة الشواء المُسخنة جيدًا بالزيت النباتي. نضع قطع اللحم المتبل عليها.
اقلي اللحم حتى ينضج ، أولاً من جانب ثم من الجانب الآخر.
يمكنك أيضًا قلي الشرائح في مقلاة عادية أو خبزها في الفرن.
7. أخرج الفيليه النهائي من المقلاة واتركه يبرد.
نقطع الفيليه المبرد إلى قطع صغيرة.
8. نحن نطوي العلب.
ضعي قطعة من البرتقال والأناناس واللحم المقلي والأناناس والبرتقال على سيخ. لذلك نحن نعد كل المقبلات.
تبين أن المقبلات مع شرائح البرتقال والأناناس والديك الرومي لذيذة وغير عادية. إنها تجمع بشكل مثالي بين المذاق الحلو والحامض للفاكهة مع الديك الرومي العطري والحساس.
إنهم مستعدون ببساطة ودائمًا ينفجرون بضجة.
كاناب رقم 2
مكونات:
- فيليه الديك الرومي - 200 جم
- مخلل الفطر - 1 علبة
- خيار طويل - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس - 2-3 قطع.
ماء مالح للحوم
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
1. والثاني هو تحضير المقبلات مع الديك الرومي والفطر والخيار.
لقد قمنا بالفعل بإعداد شرائح الديك الرومي في النسخة الأولى من الكانابيه ، والآن سنقوم بتحضير باقي المكونات.
قطع الجزء العلوي والسفلي من الفلفل الحلو. قطع صندوق البذور. نقطع الفلفل أولاً إلى شرائح ، ثم إلى مربعات صغيرة.
2. نقطع الخيار إلى شرائح بسمك سنتيمتر ونصف.
ثم قطعنا هذه الدوائر إلى نصفين إلى نصفين.
3. نحن نطوي العلب.
أولا ، نضع الفطر المخلل في سيخ ، ثم شريحة من الفلفل. قطعي قطعة من الخس واطويها مرتين أو ثلاث مرات. نضع ورقة من الخس وشريحة من الديك الرومي على سيخ.
ندخل كل هذا في الخيار المحضر. لذلك نقوم بطهي كل العلب على أسياخ.
تبين أن المقبلات مع الديك الرومي والفطر والخيار لذيذة وجميلة للغاية. يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة ، وتبدو احتفالية على الطاولة.
اختياريا ، يمكن استبدال الديك الرومي بلحم الخنزير.
كاناب رقم 3
مكونات:
- خبز محمصة - 1/2 رغيف
- طماطم كرزية - 200 جم
- زيتون أخضر - 1 علبة
- جبنة كريمية بالأعشاب (ألميت) - 100 جم
وصفة خطوة بخطوة:
1. والثالث يصنع المقبلات بالخبز. إنها أصلية وسهلة الأداء ولذيذة.
لنعد المكونات.
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.
2. خذ شريحة من الخبز المحمص وقطع الحواف.
افردي الفتات باستخدام شوبك في طبقة رقيقة.
3. دهنها بالجبن الكريمي. لطخت جبنة كريم الميت بالأعشاب. يمكنك أيضًا دهنها بجبنة العنبر الذائبة.
لف الخبز على شكل لفائف.
4. إذا كانت الحواف قبيحة ، فإننا نقطعها بسكين.
نقطع اللفة نفسها إلى جزأين أو 3 أجزاء ، كل هذا يتوقف على حجم الخبز المحمص.
5. ضعي قطعة من الخس على اللفائف المجهزة.
على سيخ ، نضع زيتون ونصف حبة طماطم كرزية.
ندخله في لفافة الخبز. في هذه الطريقة نضيف كل المقبلات.
تبين أن المقبلات مع الخبز كانت لذيذة جدا وجميلة ومرضية. يتم تحضيرها ببساطة وتبدو رائعة على الطاولة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي gotovimop.com