الفطر في الخليط: هش ولذيذة، بحيث يم

وهناك تجارب قليلا لا يمنع أي شخص، وخاصة في المطبخ. حاول تناول وجبة خفيفة جديدة - الفطر في الخليط.

المكونات:

0.5 كيلوغرام من الفطر متوسطة

2 بيضة

100 غرام. فتات الخبز

50 مل من الحليب

3 ملاعق كبيرة. ل. طحين

250 مل من الزيت النباتي

1 ساعة. ل. الخردل الطعام

1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون

1 ساعة. ل. عسل

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

1. الفطر بدقة غسل، ويطهى في الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق.
الميل الفطر في مصفاة، شطف بالماء البارد، لإنهاء عملية الطهي، ثم تبرد قليلا.

2. إعداد ماء مالح. ضغط عصير الليمون في وعاء، يضاف الخردل والعسل السائل. تخلط جيدا حتى العسل حلت تماما. وينبغي أن يكون الخليط متجانس.

3. صب ماء مالح الفطر الحامض الحلو، نقع 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

4. كل فطر لفة بلطف الدقيق وانفضوا الدقيق الزائد.

5. كسر البيض في وعاء، صب الحليب وضربات بالشوكة.

إضافة القليل من الملح والفلفل حسب الذوق.

6. بعد الفطر الدقيق تراجع في خليط البيض.

7. بعد لفة البيض في غرتن الفطر المفروم او.
بعد المفرقعات الاحتفاظ بنسخة الفطر في البيض. ثم مرة أخرى shampinonchiki مخبوز في فتات الخبز.

8. المقلاة سخن على كمية كبيرة من النفط.

في الزيت الساخن جيدا، ولكن ليس المغلي، وانخفاض شوكة الفطر بدوره مخبوز ويتعرضن للضرب.
يقلى الفطر لمدة 3-5 دقائق، وتحول في بعض الأحيان، لجميع الاطراف كرات فراي بالتساوي.

9. الفطر المقلي من الصيد النفط عبر المصفاة وتوضع على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي.

هذه الفطريات يجب أن يقدم مع صلصة حار.
الفطر في الخليط لذيذ، سواء الساخنة والباردة.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!