أنا مندهش: ثلاث مقبلات جميلة ومبتكرة على طاولة الأعياد.

ليلة رأس السنة الجديدة - لفائف كبد سمك القد

مقبلات لذيذة وحساسة وجميلة للمائدة الاحتفالية - لفائف مع كبد سمك القد! وصفة بسيطة وسريعة لتزيين طاولة العام الجديد. جربها!

مكونات:

• 1 علبة كبد سمك القد (230 جم).
• 4 بيضات
• 2 جزر مسلوق
• 200 غرام جبن قريش طري
• حفنة من البصل الأخضر
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
• 2 ورقة من الخبز العربي الرقيق (أقل قليلاً)
• 200-250 غرام طماطم كرزية

وجبة خفيفة رأس السنة - سلطة! سيطلب الضيوف المزيد!

وجبة خفيفة لذيذة على طاولة الأعياد! جميلة وحساسة جدا!

مكونات:

• 200 غرام رنجة مملحة قليلاً
• 3 حبات شمندر متوسطة
• 2 جزر
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• ملح ، سكر

___________

• 5 بيضات
• ملح
• 50 مل حليب
• 2 ملعقة كبيرة نشاء

وجبة خفيفة رائعة - تزيين طاولة العام الجديد

مقبلات جميلة ومشرقة ولذيذة بشكل مذهل على طاولة احتفالية. لفائف البيض الرقيقة بالكافيار الأحمر. وصفة بسيطة للغاية وسريعة ستفاجئك وتسعدك أنت وضيوفك.

مكونات:

• 3 السناجب
• 3 صفار + 1 ملعقة كبيرة ماء
• 50 غرام زبدة
• 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين + 2 ملعقة كبيرة. ماء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح فلفل
• 50 غرام كافيار أحمر (أو سمك أحمر ، لحم خنزير)