القدرة على جعل حصاد لذيذ وجميل من الخضروات في فصل الشتاء - هو نوعية هامة من أي امرأة.
ومع ذلك، لديك موهبة لالتنقيع ولذيذا، والجرار تعقيمها تماما وأفضل ماء مالح ليس مؤشرا على أن البيت الأطعمة المعلبة سيقف طوال فصل الشتاء. عندما كنت تعيش في مبنى سكني، ولكن خيمة لا يوجد لديه خزانة أو القبو - من الصعب جدا للحفاظ على جهودهم في قطعة واحدة. يجب أن يتم بها ليس فقط تعقيم الجرار والأغطية، واغسل كل الخضار وغلي ماء مالح، وأكثر من ذلك في كثير من الأحيان لترتيب المطبخ هذه غرفة العمليات المعقمة.
ولكن... ليس كل شيء يسير على ما يرام.
التمليح الطماطم أو الخيار يمكن أن يكون اليانصيب الحقيقي، حيث كل يوم تحتاج للتحقق من الجرار العزيزة على تعكر المياه المالحة وغطاء البطن. سنوات من الخبرة في مجال المعارض قضبان أن أفضل صديق التخزين الآمن للمنزل الأغذية المعلبة في شقة - تعقيم الجرار محتوى جاهزة والتفاف طويلة في بطانية دافئة. أسرار لها التعقيم حتى. عنهم على حد وصفه.
الحفاظ على صفة خيار مخلل في شقة
في مقلاة عميقة كبيرة وضعت على الجزء السفلي من صر خشبية (الوقوف تحت الساخنة) أو لوضع منشفة في 2-3 طبقات.
البنوك مع الخيار وبلطف تتحرك ماء مالح في مقلاة. لا ينبغي أن تلمس جدران وعاء وبعضها البعض.
تصب في وعاء من الماء الدافئ عمليا علب "أكتاف" وتحويل النار. حالما يغلي الماء، وزيادة خفض التعقيم الحراري في الجزر لطيف حتى يغلي ماء مالح داخل العلب.
صب قرصة حمض الستريك إلى كل جرة.
يغطي يغلي لمدة 3-5 دقائق.
علب الساخنة إزالتها من عاء من الماء المغلي فورا والمسمار غطاء معدني.
بدوره على سطح استعداد للالتفاف. بعد تشغيل الجرار رأسا على عقب، وكلها مغطاة صحيفة والبطانيات الدافئة.
ترك البنوك مع خيار لمدة 12 ساعة.
وضع علب الباردة في الثلاجة لمدة 3 أيام على الأقل، بحيث يتم تبريد أسفل تماما وامتص إلى الحد الأقصى.
وفقط بعد ذلك كل خيار يمكن نقلها إلى أي مكان في الشقة. حسنا، إلا أن بطارية وجهاز التدفئة.
الخيار مع هذه الطريقة في التعقيم مكانة ممتازة في طاولة المطبخ، ومجلس الوزراء، والأرفف في الرواق أو في صندوق تحت السرير. محاولة ذلك!
كيفية جعل: خيار لذيذ اعتبارا من برميل
الكثير من اهتمامهنا
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية
كل التوفيق!