حتى أنه لم يتضح على الفور أي نوع من اللحوم هو! حار ، عطري بجنون ، كثير العصير ، طري جدًا ، حلو الطعم قليلاً ولذيذ بشكل لا يصدق! بالإضافة إلى الخضار والفطر... من السهل التحضير. والحد الأدنى من الأطباق المتسخة!
طبخ:
فيليه دجاجي ، جففها بالمناشف الورقية وقطعها إلى شرائح.
في وعاء ، أخلط صلصة الصويا والتوابل والزيت النباتي والعسل وخل التفاح (أو عصير الليمون) والفلفل الأسود. هذا ماء مالح للحوم. يجب أن يتحول إلى حلو مالح بشكل متناغم.
أضع شرائح الدجاج المفروم في الصلصة واخلطها. أرسل اللحم لينقع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. ولكن كلما طالت مدة نقع اللحم ، كلما كان الطبق ألذ!
لقد تتبعت لمدة 8 ساعات. أخرجها من الثلاجة وأضيف الخضار المقطعة (البصل والجزر والفلفل) والفطر.
ملح حسب الذوق والتقليب.
أضعها كلها في كيس الخبز. أنا أربطها.
أنشرها على صفيحة خبز ، وخز الكيس بإبرة في عدة أماكن وأدخلها في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
الكل. الطبق جاهز! تقدم مع أي طبق جانبي. لدي نودلز محلية الصنع اليوم. لكننا غالبًا ما نأكل حتى بدون طبق جانبي - فقط بقطعة خبز طازجة))
وصفة:
• فيليه دجاج - 600 جم
• شامبينونس - 250-300 جرام
• فلفل حلو - 1-2 حبة.
• البصل - 1-2 حبة.
• جزر - 1 قطعة.
• صلصة الصويا - 50 جم
• خل التفاح (أو عصير الليمون) - 2 ملاعق كبيرة.
• البهارات - 1 ملعقة صغيرة.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون
• ملح
الإشتراك! دعونا نطبخ معا!