كنت لا تحب البنجر؟ إعادة صياغة عبارة القديمة فومينكو، وغالبا ما بدا مرة واحدة على الراديو، وأنا skazhy: نعم، أنت فقط لا أعرف كيف لطهي ذلك!
الآن الاستخفاف جذر الشمندر للغاية. في أحسن الأحوال، يمكننا أن نرى ذلك على الطاولة كجزء من السلطة، والرنجة تحت معطف الفرو، أو من خلال الحساء الصيف الباردة. شخص ما يجعل سلطة البنجر مع الثوم، ولكن هذا أمر نادر الحدوث. ولكن الأهم من ذلك كله عنها أذكر فقط عندما يكون ذلك ضروريا لإعداد الحساء.
الرفاق والسادة! لا يهم ذلك! البنجر - هو ليس فقط الحمراء (المارون تقريبا) uvet والبنجر لديها الكثير من الفيتامينات ونكهة، والذي يسمح لها بأن تصبح إما مرافقة، أو عازف منفرد في العديد من الأطباق.
ماذا هو سعيد - بنجر غير مكلفة، وبالتالي يمكن أن تختلف القائمة لكل ميزانية.
أذكر صفات قليلة، رخيصة ويست معقدة؟
سلطة -Swedish (والسبب في ذلك يذكرني الرنجة يرتدي؟)
شرائح سمك الرنجة نظيفة (نحن معكم ولن شراء fileshki، وطعم مختلف تماما!)، A خبز كبير sveklinu، ثلاث أو أربع قطع من البطاطا، إضافة إلى ثراء اثنين من الخيار الطازج وصغيرة واحدة المصابيح.
جميع قطع إلى مكعبات صغيرة، خلط ويرتدي مع صلصة. إعداد صلصة كريم من (100 غرام)، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة عسل، الملح والفلفل حسب الذوق. الملء و... فويلا!
طعم معين... كما قال Raikin! ولكن جذابة.
كنت لا تريد تحديدا؟ دعونا تجعل من السهل!
البنجر بات مع البرتقال
على البنجر واحد كبير - برتقالي واحد. خبز البنجر (لدي نقطة ضعف على الإطلاق - أنا أحب خبز، لا البنجر المسلوق) مع البرتقال المبروشة اطلاق النار، والضغط على عصير. البنجر ترسل في الخلاط، إلى نفس - نكهة وعصير البرتقال، وبضع ملاعق من الخردل البافارية لصق (يمكنك أن تأخذ أي الخردل الآخر مع خفيفة طعم والبذور)، واثنين من فصوص من الثوم، والضغط، والفلفل والملح حسب الذوق، ولكن - يمكنك تصويب طعم السكر، ولكن هذه النسبة لا يقولون انه من الضروري محاولة.
عندما يتم ضرب كل شيء، ترسل في قدر، وتغلي ثم يأتي في أجار. إضافة حوالي ملعقة صغيرة. ويمكن أن يكون الجيلاتين، ولكن الامر سيكون مختلفا، أفضل أجار. السماح لتبرد، وإرسال في الثلاجة. عندما تتصلب، بات جاهزا. مثيرة للاهتمام للغاية مع هش الجاودار أرغفة استخدامه.
إذا كان هذا هو الخيار أيضا ثالث ZOZhno.
الشمندر اللحم مع الزبيب
الزبيب Polstakana ينقع لمدة نصف ساعة في الماء الساخن، البصل المفروم ويقلى حتى شفافة. البنجر قبل خبز (ثلاث قطع إذا كان كبيرا، ولكن ليس متحولة متضخمة أو ست قطع صغيرة)، وفرك على مبشرة المتوسطة.
انتزاع خارج عصير الزائد ومزجها مع اثنين من البيض والبصل والزبيب غارقة والملح حسب الذوق. صب الفطائر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية و... فويلا!
شهية طيبة!