Khachapuri على أساس المعجنات نفخة - واحدة من أكثر وصفات شعبية للخارج جورجيا.
وبطبيعة الحال، مبتدئ عشيقة تأخذ العجين النهائي، الذي يباع في محلات السوبر ماركت والخبرة يمكن محاولة لطهي الطعام بنفسك.
وصفة لkhachapuri مع المعجنات والجبن نفخة
المكونات:
- النفخة المعجنات - 3/2 ورقة (انتهى)
- جبن suluguni - 500 غرام. (يمكنك استبدال فيتا وجبن موزاريلا وجبن الفيتا)
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة التحضير:
1. صر الجبن، إضافة الزيت، وبطبيعة الحال، وذاب 1 بيضة. تمتزج جيدا.
2. ورقة من عجين الفطير تترك في درجة حرارة الغرفة لذوبان الجليد.
3. لفة رقيقة، كل قطع ورقة إلى 4 أجزاء.
4. وضع التعبئة على كل جزء من الأجزاء، وليس الوصول إلى حواف من 3-4 سم. حواف التفاف إلى وسط، وتشكيل دائرة، قرصة.
5. الوجه بعناية، ولفة دبوس المتداول، مقلوب مرة أخرى وأيضا لفة خارجا مع شوبك.
6. فاز 1 بيضة، فرشاة مع khachapuri خليط البيض.
7. تخبز في مقلاة أو في الفرن حتى لطيفة القشرة.
8. خدمة، وعلى الفور دعوة الأقارب إلى الذوق، وينبغي أن يؤكل هذا الطبق الساخن!
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!