سلطة غير عادية يحبها الجميع (لقد فحصتها بالفعل). لذيذ مع أي طبق جانبي. وهي تسير بشكل جيد مع أطباق اللحوم أيضًا! تستعد في 10 دقائق!
كيف أصنع هذه السلطة ، شاهد الفيديو أدناه الساعة 02:12. هناك أيضًا 5 سلطات صيفية خفيفة أخرى وأخبرتك أيضًا بما أفعله إذا صادفت الطماطم طعمها تمامًا. انظر - سوف يعجبك))
قطعت الخيار إلى شرائح رفيعة. يمكن بشره للجزر باللغة الكورية.
ضعيها في وعاء ، أضيفي بعض الفلفل الأحمر الحار والسكر وعصير الليمون وصلصة الصويا. إذا كنت لا تحب صلصة الصويا ، فقط أضف الملح حسب الرغبة. يقلب ويترك لبضع دقائق.
في هذا الوقت ، أقوم بتسخين المقلاة وقلي بذور السمسم ببذور الخردل. في غضون دقيقة تقريبًا.
ثم أضيف الزيت النباتي والفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح. أقلي لمدة دقيقة أخرى وأبعدها عن النار.
أضف الفلفل المشوي إلى الخيار. هنا أيضًا الثوم (من خلال مكبس) والبقدونس المفروم.
يقلب ، يترك ليبرد قليلاً ويقدم.
تبين أن السلطة شديدة العصير ومشرقة وعطرية وحارة قليلاً (يمكن تعديل شدتها بكمية الفلفل. يمكنك إضافة الفلفل الحار المفروم الطازج إلى سلطتك. مذاق هذه السلطة أفضل عند نقعها ، لكننا عادة ما نأكلها على الفور. جربها. لذيذ!
• خيار - 350 جم
• فلفل حلو - 120 جم
• بذور السمسم - 1.5 ملعقة صغيرة.
• بذور الخردل - 0.5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أحمر حار - 0.5 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - سن واحد.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• بقدونس