أحبه عندما لا يكون كل شيء لذيذًا فحسب ، بل يكون جميلًا أيضًا!
في كثير من الأحيان أقوم بإضافة الخضر مباشرة إلى المقلاة. عندما يكون الحساء جاهزًا ، أرسل البقدونس المفروم والشبت والبصل الأخضر إلى المقلاة.
أبعدي المقلاة على الفور عن النار واتركي الحساء يخمر. بعد تغطية الحساء لبضع دقائق ، تفقد الخضر لونها الأخضر الزاهي.
لكني الآن أستخدم خدعة واحدة صغيرة - وتظل الخضروات في الدورات الأولى لذيذة تمامًا.
قبل إبعاد المقلاة عن النار ، أضيفي الأعشاب المفرومة وقليل من صودا الخبز معها. أنا حركتها.
لن تؤثر الصودا على طعم الحساء بأي شكل من الأشكال ، لكن مظهرها سيكون أكثر شهية!
اكتب في التعليقات إذا كنت تستخدم هذه الحيلة؟ هل سمعت من لها؟
الصودا تصنع العجائب حقًا في المطبخ!
إنها تحول البصل إلى صلصة في دقائق!
يساعد في الحفاظ على لون الخضار المسلوقة!
رشة من صودا الخبز ستسرع من عملية غليان الفاصوليا والبازلاء ...
أعرف الكثير من حيل صودا الخبز المختلفة. هي دائما في متناول اليد في المطبخ!
كيف تستخدم صودا الخبز في مطبخك؟ شكرا مقدما على تعليقاتكم!
ابحث عن مقالات مماثلة حسب العلامة:
#أسرار المطبخ من الداخل إلى الخارج
#شوربات المطبخ بالداخل