فكرة عشاء لذيذ. أضع كل شيء - وفي الفرن.
الوصفة عالمية. يمكنك "ضبط" لنفسك. أي خضروات مناسبة هنا. كلاهما طازج ومجمد ومجفف. ملفوف ، بطاطس ، كوسة ، باذنجان ، فلفل - يمكنك أن تأخذ ما هو موجود في الثلاجة.
ونضيف كرات اللحم. على الرغم من أن الطبق ليس سيئًا بدونهم.
هذا مقطع فيديو (أقل من دقيقة):
كيف تطبخ:
اجمع كل الخضروات في وعاء. قم بتقطيعها مسبقًا إلى قطع مريحة. اليوم لدي ملفوف ، بطاطس ، جزر ، بصل ، فلفل حلو من الفريزر وباذنجان مجفف. لقد ملأت الباذنجان مسبقًا بالماء المغلي.
يُملح الخضار ويُضاف الفلفل الأسود وزيت الزيتون والقشدة الحامضة. أنا حرك. أضعها في كيس الخبز. لا يزال بإمكانك إضافة أوراق الغار.
يمكنك بالفعل خبزها. لكني أضيف المزيد من كرات اللحم. أي لحم مفروم سيفي بالغرض. أضيف البهارات إلى اللحم المفروم. لدي ملح أديغي. مع ذلك ، تكون كرات اللحم لذيذة جدًا. لقد سبق أن أشرت إلى كيفية تحضير ملح الأديغة هنا.
أخلط اللحم المفروم جيداً ، وأكون كرات صغيرة وأضعها في كيس على الخضار.
أقوم بربط الكيس ، وأثقبه في عدة أماكن بإبرة وأدخله في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
يرش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة.
وصفة:
• لحم مفروم - 300 جم
• بطاطس - 400 جم
• الكرنب - 400 جم
• فلفل حلو - 1-2 حبة.
• جزر - 1 قطعة.
• الباذنجان - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح الأديغة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار - 1 قطعة.
• فلفل أسود مطحون
• ملح
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ بالخارج لتناول العشاء
#المطبخ بالخضروات
#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة